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商品の詳細
電池使用いいえ
商品の説明
独特に臭いを発し、肉の臭みを消すのに使われている。 種子はスパイスに利用される。 南欧原産のせり科の一年草。 草丈は３０~５０ｃｍ。 若葉をツマやサラダ、スープに浮かし、炒め物などに利用できる。 中華料理では肉や魚の生臭さを消すのに利用されている。 ○種まきは４~５月、９~１０月頃が良いでしょう。 ○植える場所は日当たりと水はけが良いところが良いでしょう。
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カスタマーレビュー
最も参考になったカスタマーレビュー
3 人中、3人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
冬は越せるんだろうかと、ちょっと疑問に思いつつ、10月末にポットに蒔いて、部屋で発芽させ、その後、地面に植え替えました。
その結果、冬を見事に越し、3月半ばの今ちょうどいい感じに茂ってきました。春〜夏だと一気に成長してしまい
花が咲き登ってしまうのが早いので、冬を越させるほうが長く使用できるので良いと思います。
コリアンダーというと、カレーにいれるスパイスということで有名ですが、それは種子の中身を粉状にしたものです。
種子までちゃんと使うというのは、なかなか難しいかもしれません。
むしろその葉を、タイ料理（トムヤムクンや生春巻きなど）にコウサイとして使用するほうがメインになってくると思います。
そのドクダミ並みの癖のある匂いは、最初はきついと感じる人が多いですが、
慣れてしまえば、サラダとして葉物の一種に加えても、かなり美味しいです。
それほど大量に使うことはないですが、あると料理のバリエーションは確実に増えるので、毎年2株づつくらいは作っていこうと
思います。
その結果、冬を見事に越し、3月半ばの今ちょうどいい感じに茂ってきました。春〜夏だと一気に成長してしまい
花が咲き登ってしまうのが早いので、冬を越させるほうが長く使用できるので良いと思います。
コリアンダーというと、カレーにいれるスパイスということで有名ですが、それは種子の中身を粉状にしたものです。
種子までちゃんと使うというのは、なかなか難しいかもしれません。
むしろその葉を、タイ料理（トムヤムクンや生春巻きなど）にコウサイとして使用するほうがメインになってくると思います。
そのドクダミ並みの癖のある匂いは、最初はきついと感じる人が多いですが、
慣れてしまえば、サラダとして葉物の一種に加えても、かなり美味しいです。
それほど大量に使うことはないですが、あると料理のバリエーションは確実に増えるので、毎年2株づつくらいは作っていこうと
思います。
8 人中、2人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
蒔いた時期の問題でしょうか。
土の問題でしょうか。
半分も発芽しなかったので、スミマセン．．．星３つという事で。
土の問題でしょうか。
半分も発芽しなかったので、スミマセン．．．星３つという事で。
リストマニア
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