よく一緒に購入されている商品
商品の説明
内容（「BOOK」データベースより）
お店をひらくためのノウハウ。愛されるお店にするためのヒント。カフェのつくりかた、おしえます。
著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
川口 葉子
エッセイスト、ライター。東京カフェマニア主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
エッセイスト、ライター。東京カフェマニア主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
登録情報
|
この商品を見た後に買っているのは？
カスタマーレビュー
最も参考になったカスタマーレビュー
20 人中、20人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
キッチン設備や必要な器具の価格帯が書いてあったり、融資を受ける時のことなどもかなり具体的に分かり、良かったです。個人的には、書き込み式シートもかなり役に立ちました。漠然と思う「夢」ではなく、具体的にな「目標」として考えることができるようになりました。前半のインタビューもすごく面白かった！
20 人中、20人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
いつかカフェがオープンできたらいいな、と思って手にとりました。実現している方やその方法が具体的に書かれていて、もしかしたら自分にもできるかもしれないと思うことができると同時に、その夢までのプランに必要なことがまとまっていて心強いです。
30 人中、29人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
街のおしゃれなカフェ、小さなカフェ。どんな人たちが、どんな思いで作ったのか？
カフェオーナーのインタビューにそれぞれの個性や歩んで来た道のりがよく表れていて興味深い。
自分でもカフェをやってみたくなるし、
いつかカフェを開きたい、とは、思ってなくても、
ただカフェという空間が好きな人にもオススメできる本。
カフェを開くという、このたぐいの本は何冊か読みましたが、一番読みやすいし
オープンまでのＳＴＥＰにしてもホントに知りたい情報が載ってるように思います。
そして東京カフェマニアの川口さんの本だけあっておしゃれというか本全体の雰囲気がすごくいい。
川口さんがすすめる、日本全国のおすすめカフェも簡単にですが紹介されています。
いつか巡ってみたい!
カフェオーナーのインタビューにそれぞれの個性や歩んで来た道のりがよく表れていて興味深い。
自分でもカフェをやってみたくなるし、
いつかカフェを開きたい、とは、思ってなくても、
ただカフェという空間が好きな人にもオススメできる本。
カフェを開くという、このたぐいの本は何冊か読みましたが、一番読みやすいし
オープンまでのＳＴＥＰにしてもホントに知りたい情報が載ってるように思います。
そして東京カフェマニアの川口さんの本だけあっておしゃれというか本全体の雰囲気がすごくいい。
川口さんがすすめる、日本全国のおすすめカフェも簡単にですが紹介されています。
いつか巡ってみたい!
最近のカスタマーレビュー
具体例が多いのでイメージがわきやすい
開業前に貯めたお金
開業にかかったお金とその内訳
店の広さ
客席数
スタッフ数... 続きを読む
開業にかかったお金とその内訳
店の広さ
客席数
スタッフ数... 続きを読む
投稿日: 1か月前 投稿者: パプアニューギニア
夢へのはじめの一歩になる本
いつかカフェを開きたいなぁ、と漠然と思い始めた時、この本のレビューを見て購入を決めました。... 続きを読む
投稿日: 3か月前 投稿者: こじこじ
参考になった
本の前半は ８軒のオーナーさんのオープンまでの道のりからお店の基本データと
開業資金などが載っており（簡単ではありますが）... 続きを読む
開業資金などが載っており（簡単ではありますが）... 続きを読む
投稿日: 2009/11/12 投稿者: yuki
とってもわかりやすい。
雰囲気がおしゃれで読みやすく、内容もしっかりしている。... 続きを読む
投稿日: 2009/7/17 投稿者: もっちーに
現実的なデータ
オールアバウトのカフェマニアの著者ならではの
広いチェックポイントが役に立ちました。... 続きを読む
広いチェックポイントが役に立ちました。... 続きを読む
投稿日: 2009/3/16 投稿者: ぱるん
カフェを開きたい人はまずこの本を手に取るといいのではないでしょうか。
カフェ開業に向けて難しいこともたくさん出てきますが、カフェオーナー達が出てくるページは写真（オーナーの写真、カフェフード、個性的なドリンク）が、全部ではありません... 続きを読む
投稿日: 2008/10/1 投稿者: ・・・
具体的でいいです〜
自分がカフェを作る場合どうすればいいのかイメージが鮮明になった気がします。
良いところ、悪いところなど色々書いてあって分かりやすいですね！
良いところ、悪いところなど色々書いてあって分かりやすいですね！
投稿日: 2008/5/4 投稿者: ogack
カフェを開きたい！
カフェごはんのメルマガでこの本のことを知り、購入しました。... 続きを読む
投稿日: 2007/4/7 投稿者: moco
クチコミ
クチコミは、商品やカテゴリー、トピックについて他のお客様と語り合う場です。お買いものに役立つ情報交換ができます。
|
この商品のクチコミ一覧
クチコミを検索
|
関連するクチコミ一覧
|
リストマニア
|
|
同じキーワードの商品を探す
フィードバック
- カタログ情報、または画像について報告
- 著者からのコメント
- 出版社からのコメント
|
