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セルフヒーリング・クックブック―からだ、こころ、そしてムードを、かたよりのないバランスのとれた自然食で癒すため-「マクロバイオティック」の入門書
クリスティーナ・ターナー (著), 坂原幹子 (翻訳)
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出版社 S. Fujisaka / editor, Flex Firm
ひそかな人気！自分の心とからだを知るための“食”の入門書『セルフヒーリング・クックブック』は、そのサブ・タイトルにもあるように、からだ、心、そしてムードを、かたよりのないバランスのとれた自然食で癒（いや）すための、“マクロバイオティック”の入門書です。玄米食を中心にした、食による健康法“マクロバイオティック”は、最近、注目を集める健康法であるといえます。しかし、古来よりの東洋思想に基づいたものでもあるため、書物により初心者がアプローチを試みることは非常にむずかしく、これが、“かたくるしい”“非現実的”などといわれてきた理由でもあります。原書である『The Self-Healing... 続きを読む