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商品の説明
内容（「BOOK」データベースより）
豆腐、みそ、パン、チーズ、手打ちうどん、ジャム、梅干、キムチ…。これ一冊でぜんぶ作れちゃうなんて、ウソみたい!一家に一冊、あれば便利な「ウルトラ自家製」レシピ集。
内容（「MARC」データベースより）
豆腐、みそ、梅干、キムチ、パン、チーズ、ジャム、バター…。スーパーで買ってくるのがふつうだけど、たまには手作りしてみたい! ズボラな私たちが自家製にこだわって手作りするための「達人レシピ」を紹介する。
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6 人中、6人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 5.0
これはすごい,
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レビュー対象商品: ズボラ人間の料理術 達人レシピ (単行本)
ズボラシリーズはひととおり目を通しましたが、この本はホントにすごい。
ズボラなら味噌だのうどんだの梅干しだのは作らないで買うんじゃないかと思うんですが 作る過程が楽しいならやってみたい！それがめんどくさくないなら言うことない！ 著者のズボラレシピは科学に裏打ちされた手抜きなので「うまさ」には妥協してない気がします。 手打ちうどん、ぬか漬け、キムチ…。 いままで興味はあったけど二の足を踏んで作ったことなかったアイテムの数々、 この本を読んで作りたくならないならきっともう一生作ることはないでしょう。 それぐらいスゴイ。 もう、うどんは捏ねない！
10 人中、9人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 4.0
手づくり料理をもうワンランクアップさせたい人に,
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レビュー対象商品: ズボラ人間の料理術 達人レシピ (単行本)
豆腐・手打ちうどん・中華まん・みそ・梅干・ピザ・ベーコンなど、市販の物を買うだけでは物足りない人に手軽に作れる方法を指南。料理のレシピはもちろん、奥薗さんが試行錯誤してこの方法にたどりつくまでの軌跡がエッセイで綴られている。 レシピで料理を作り、エッセイを読む。 １冊の本で２度奥薗ワールドを楽しめる。
5つ星のうち 5.0
基礎がためとして最高,
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レビュー対象商品: ズボラ人間の料理術 達人レシピ (単行本)
簡単であり おいしくできる。
難しい表現や あまり購入しないような調味料とかも使わないし ずっと使える基本の料理本。
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