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内容（「BOOK」データベースより）
はやくて、ラクして、おいしい。そんなのあり?手間をかけてもおいしくならないのはなぜ?レシピどおりにつくったのに味がイマイチなのはなぜ?そんな疑問もすべて解消。
内容（「MARC」データベースより）
手間をかけてもおいしくならないのはなぜ、レシピどおりに作ったのに味がイマイチなのはなぜ? そんな疑問もすべて解消する、手間暇かけずにおいしい料理をつくるための正しい手抜きのツボ、正しいズボラの7か条を紹介。
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カスタマーレビュー
最も参考になったカスタマーレビュー
28 人中、28人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本（ソフトカバー）
内容はとても充実してました。こんなに簡単にいろいろ手抜きできるんだって思いました。ただレシピー集のように写真などがないので文章を読む形になっています。ずぼらな私には文章を読んで想像して作るというよりは実際に出来上がった写真の乗っている”ずぼら人間の料理術レシピー集”の方がわかりやすくみやすかった。写真がなくても文章だけで全然問題なしと言う人はとても重宝できると思います。
29 人中、28人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本（ソフトカバー）
料理は時間も手間もかかるしめんどくさい、わりに自分で作ったものはおいしくない・・・という私の考えを180度変えてくれた本です。特に乾物なんかは、まさか、こんなカンタンに使えたとは、こんな使い方があったとは、と驚かされることの連続で、まさに「目からウロコがバラバラ落ちる」思いです。
読む前と読んだ後では、台所に立つ時の気分がまるで違います。
子育てに関するエッセイも載っており、子育て真っ最中の私には、こちらも「ああそうか」と思う内容ばかりでした。
21 人中、20人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本（ソフトカバー）
肩の力を張らずに料理を楽しめる、忙しい人間にはぴったりのアイディアがたくさん詰まっています。
唯一、ちょっと気にかかるのが、アイディアの多くが魚柄仁之助の「台所リストラ」とかなりダブってしまうところ。
どちらがまねをした、とかではなく、徹底して台所での作業を減らそうとすると、どうしても似たような解決策にたどり着くのでしょうね。
唯一、ちょっと気にかかるのが、アイディアの多くが魚柄仁之助の「台所リストラ」とかなりダブってしまうところ。
どちらがまねをした、とかではなく、徹底して台所での作業を減らそうとすると、どうしても似たような解決策にたどり着くのでしょうね。
ということで、台所リストラを買った人にはオススメできません。
その他の人には、手放しでオススメできます。
特に小さな子供のいるお母さんには、エッセイの部分に励まされるところも多いのではないでしょうか。
最近のカスタマーレビュー
大好きな本です
エッセイとしてもお料理のコツの本としても素晴らしい一冊だと思います。... 続きを読む
投稿日: 2か月前 投稿者: ファンファンちゃん
マンネリにカツを入れる！
色々と料理本は持っていますが、活用度はもっとも高いもののひとつです。... 続きを読む
投稿日: 2006/9/21 投稿者: ふわふわうさぎ
おいしくない
手抜きをするのは悪くないと思います。簡単においしくできるならそれにこしたことはないです。... 続きを読む
投稿日: 2006/3/9 投稿者: さみた
ズボラじゃなくても
面倒に思われがちな料理や食材をちょっとしたアイデアやコツでシンプル
で手軽で身近なものにしてくれるというお役立ち本です。... 続きを読む
で手軽で身近なものにしてくれるというお役立ち本です。... 続きを読む
投稿日: 2005/12/16 投稿者: ｑｐ7
手抜きで美味しい
沢山の手抜きスピード料理本(レンジ等)を読みましたが、これは本当に簡単で失敗無く作れます。しかもスローフード的な要素もあり。試行錯誤して手抜きしていく段階が、私も... 続きを読む
投稿日: 2005/1/27 投稿者: 目指せ健康家族
ウチの台所の救世主！
初めての育児に身も心もフラフラのときに、「息抜きしておいで」と言われて外に出て、立ち寄った図書館でふと手に取っただけだったのですが、その場で一気に読んでしました。... 続きを読む
投稿日: 2004/3/14 投稿者: furuinu
目からうろこの料理術！
今までの料理における常識を覆し、かつそれでいておいしいものばかり。
毎日の料理だもの、お気楽においしいものが作れればいいじゃない。... 続きを読む
毎日の料理だもの、お気楽においしいものが作れればいいじゃない。... 続きを読む
投稿日: 2004/1/30 投稿者: "ishihara-sandy"
10年来のファンです。
-\a§é¢a¬èa-\... 続きを読む
投稿日: 2003/2/12 投稿者: 三月兎
手抜きの極意
あー、面倒くさい面倒くさいが口癖の私の救世主になりそうな本でした。ただのお料理本、how-to本というより、エッセー調になっていて、子育てに、家事に、仕事にとパニ... 続きを読む
投稿日: 2002/8/4
リストマニア
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