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商品の説明
内容（「BOOK」データベースより）
料理の腕がメキメキ上がる!まさか、こんな方法があったなんて!?びっくりアイデア満載の「魔法のレシピ」集。
内容（「MARC」データベースより）
「ズボラ料理」でテレビや雑誌で大ブレイク中の著者が、「基本の料理」をテーマとした料理術を紹介。ご飯、肉じゃが、えびフライ、カレーライス、ぶり大根など、びっくりアイデア満載の魔法のレシピ集。
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23 人中、23人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
「ズボラ人間の料理術」シリーズの中で一番のオススメです。
速さや手軽さは奥薗さんの著書らしくもちろん充実していますが、ちょっとした手順でいつもの料理がグッと美味しく仕上がるコツもいっぱいで重宝しています。
『手間がかかるから・・・』と避けがちだったメニューがどんどん食卓に上るようになりました☆
速さや手軽さは奥薗さんの著書らしくもちろん充実していますが、ちょっとした手順でいつもの料理がグッと美味しく仕上がるコツもいっぱいで重宝しています。
『手間がかかるから・・・』と避けがちだったメニューがどんどん食卓に上るようになりました☆
31 人中、28人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
お料理学校に通ったり、手の込んだ料理を作っていた時期もあったけど、最近は面倒くさくて炒め物などの簡単な料理ばかり・・・。
テレビで著者を見て「ウソでしょ？！」と思いました。が、ウソではありませんでした。
ズボラと手抜きとは似て非なるものなのですね。感動しました。
テレビで著者を見て「ウソでしょ？！」と思いました。が、ウソではありませんでした。
ズボラと手抜きとは似て非なるものなのですね。感動しました。
7 人中、7人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
「ズボラ料理」シリーズの入門編にあたる本だと思います。「これまでの料理本は、手順がやたらと面倒。こんなにしないと、美味しい料理って本当にできないの？！」「今さら『肉じゃが』の本当に美味しい作り方なんて、聞けないし・・・」というひと（私もそうです）に最適！
日本のごはんの基本である「美味しいごはんの炊き方」から始まり、どのページもお役立ち情報満載です。「本当に美味しい料理を作るには、どのプロセスが絶対に必要で、どのプロセスは省いていいのか、それを実地でも科学的にも確かめる」という考え方が貫かれています。だから、彼女のアドバイス・レシピどおりに作れば、本当に美味しいものが、早く面倒くさくなく、誰にでも、できる。
こういう本でお料理を始めると、家庭料理が大好きになると思います。
日本のごはんの基本である「美味しいごはんの炊き方」から始まり、どのページもお役立ち情報満載です。「本当に美味しい料理を作るには、どのプロセスが絶対に必要で、どのプロセスは省いていいのか、それを実地でも科学的にも確かめる」という考え方が貫かれています。だから、彼女のアドバイス・レシピどおりに作れば、本当に美味しいものが、早く面倒くさくなく、誰にでも、できる。
こういう本でお料理を始めると、家庭料理が大好きになると思います。
リストマニア
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