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スープに良い日 ［クロニクル・ブックス日本語版］
 
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スープに良い日 ［クロニクル・ブックス日本語版］ (単行本)

ジャネット・フェラリィ (著), ルイーズ・フィッツァー (著), 村上 佳義 (翻訳)
5つ星のうち 4.3  レビューをすべて見る (3件のカスタマーレビュー)
価格： ￥ 1,835 国内配送料無料 詳細
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登録情報

  • 単行本: 239ページ
  • 出版社: フレックス・ファーム (1996/09)
  • ISBN-10: 4938778262
  • ISBN-13: 978-4938778262
  • 発売日： 1996/09
  • 商品の寸法: 21 x 20.8 x 1.8 cm
  • おすすめ度： 5つ星のうち 4.3  レビューをすべて見る (3件のカスタマーレビュー)
  • Amazon.co.jp ランキング: 本 - 360,698位 (本のベストセラーを見る)

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5つ星のうち 4.0 アメリカのスープ, 2005/8/1
By カスタマー
アメリカの食事は量が多いし、大味なものが多くて苦手なのですが、スープだけはお気に入り。
具だくさんで栄養たっぷりで、ずっとスープのレシピ集が欲しかったのでこの本に出会えて本当にラッキーでした。

すごくお気に入りの本ですがあえていまいちな点を挙げるなら；
　　・ほとんどのレシピが6人分から8人分で、半量で作るぐらいがうちでは丁度いい。
　　・マージョラムとかアーティチョークとかあまり日本でお目にかからない物も結構載っている。
って事かな？

それさえ気にしなければ、ハーブたっぷりでバラエティに富んだレシピがたくさん載っていてスープ好きにはぴったり。
オススメです。

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3 人中、3人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 4.0 異色な料理本, 2006/4/29
料理の本なのにまったく写真がありません。
それはちょっと驚きだけれども、100以上のレシピが載っていて、それぞれにいかにもアメリカって感じのちょっとした文章が添えられているのでそれを読むのも楽しい。
普通の料理本のつもりで注文するとショックを受けるかもしれませんが、たくさんのレシピ＆読み物で長〜く楽しめる本ですよ。
オシャレなキッチンにも似合いそう。
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2 人中、2人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 5.0 読み物として最高です。, 2008/4/25
海外のスープレシピ集。
写真が一切ないのですが、とにかくたくさんのレシピが載っていて
ストーブの前で「何を作ろうかな。どんな味かな」などと
のんびりとめくるのに最高な本です。
作るのなら分量にこだわらず手順だけ見ていけばよいかな。
とにかく大きな寸胴鍋いっぱいにできてしまう量になっているので。
あまり使っていませんが、大事にしている本です。
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