よく一緒に購入されている商品
商品の説明
内容（「BOOK」データベースより）
本書は朝・昼・夕の主食、主菜、副菜、もう一品の献立70食分にプラスしてデザート、スープ、汁もの、ドリンク、夜食、気になるこんな時のレシピと、合計398品のレシピを掲載しています。献立をそのまま使えるだけでなく、カロリー計算をすれば自由自在に組み合わせできます。
著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
川端 理香
WATSONIA代表。管理栄養士。2004年アテネオリンピックのVICTORY PROJECTチーフ管理栄養士として、水泳の北島康介選手、全日本女子バレーボールなどをサポート。現在はサッカーのJリーグクラブチーム、全日本男子バレーボールチームなどチームの栄養サポートをはじめ、個人のサポートも行なっている。講演、雑誌などでも活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
WATSONIA代表。管理栄養士。2004年アテネオリンピックのVICTORY PROJECTチーフ管理栄養士として、水泳の北島康介選手、全日本女子バレーボールなどをサポート。現在はサッカーのJリーグクラブチーム、全日本男子バレーボールチームなどチームの栄養サポートをはじめ、個人のサポートも行なっている。講演、雑誌などでも活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
登録情報
|
この商品を見た後に買っているのは？
カスタマーレビュー
最も参考になったカスタマーレビュー
46 人中、45人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
スポーツ栄養学の本を数冊購入しました。
2002年、2004年と、ちょっと古めのものが多い中、この本は2008年1月10日発刊でもあり、最新データに基づく記述になっています。
また、理論的な解説ばかりの本もありますが、この本はレシピ集。レシピの中から選んで献立を考えることが出来ます。
レシピ自体は特に変わったものではなく、日常の普通の食事メニューです。
それぞれ料理と素材の意味をとらえて組み合わせ効果的に摂取するために便利な1冊だと思います。
理論的な説明もイラストが多く、読みやすいオススメの1冊です。
2002年、2004年と、ちょっと古めのものが多い中、この本は2008年1月10日発刊でもあり、最新データに基づく記述になっています。
また、理論的な解説ばかりの本もありますが、この本はレシピ集。レシピの中から選んで献立を考えることが出来ます。
レシピ自体は特に変わったものではなく、日常の普通の食事メニューです。
それぞれ料理と素材の意味をとらえて組み合わせ効果的に摂取するために便利な1冊だと思います。
理論的な説明もイラストが多く、読みやすいオススメの1冊です。
5 人中、4人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
ちょっと本気でトレーニングを再開するため、大事な要素である、食事の本を購入しました。
全体としては、レシピは豊富で、奇をてらった感じもないことは好印象。
わたしとしては、知識面が物足りなかったので、★３つ。
例えば、どの栄養素がなにに効果があるかなど、レシピと効果の関係がわかりにくかった。
クリスアセートなど、専門書読んでいる方には、物足りたいと思いますが、
たとえば、部活をしている子供に料理を作るお母さんには向いているかな。
全体としては、レシピは豊富で、奇をてらった感じもないことは好印象。
わたしとしては、知識面が物足りなかったので、★３つ。
例えば、どの栄養素がなにに効果があるかなど、レシピと効果の関係がわかりにくかった。
クリスアセートなど、専門書読んでいる方には、物足りたいと思いますが、
たとえば、部活をしている子供に料理を作るお母さんには向いているかな。
リストマニア
|
|
関連商品を探す
- 本 > 実用・スポーツ・ホビー
- 本 > 西東社
同じキーワードの商品を探す
フィードバック
- カタログ情報、または画像について報告
- 著者からのコメント
- 出版社からのコメント
|
