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スペイン 熱い食卓―本場仕込みのやさしい家庭料理
 
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スペイン 熱い食卓―本場仕込みのやさしい家庭料理 (大型本)

おおつき ちひろ (著)
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商品の説明

出版社/著者からの内容紹介

食べることに多大の情熱を注ぐスペインは家庭料理の宝庫。スペインに通うこと50回以上という著者が、日本の身近な素材を使ったサラダからデザートまでを紹介します。


内容（「MARC」データベースより）

澄み切った空のもと、ゆっくりと時間が流れる1日。活気あふれる市場と、何よりも食べる事を愛している人々。そんな国スペインの本場家庭料理を、1ページ1品ずつ、美しい完成写真とレシピで紹介。〈ソフトカバー〉*

登録情報

  • 大型本: 95ページ
  • 出版社: 文化出版局 (1995/05)
  • ISBN-10: 4579205030
  • ISBN-13: 978-4579205035
  • 発売日： 1995/05
  • 商品の寸法: 25.6 x 20.8 x 1 cm
  • おすすめ度： 5つ星のうち 4.6  レビューをすべて見る (8件のカスタマーレビュー)
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25 人中、25人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 4.0 見つけた！, 2004/8/23
作り方は簡単で、材料はシンプル、なのにおいしい！
スペインに行って、料理がとてもおいしかったので、スペイン料理のレシピ本を探していたのですが、大正解！
マドリッドで食べたマッシュルーム料理がとてもおいしいくて記憶に残ってたのですが、
なんと、著者もその店が好きらしく、そのレシピが載っていたました！

作ってみたところ、あの感激の味が再現！感動しました。
製作途中の写真も載ってれば、なお嬉しいなということで、★４つです。

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23 人中、22人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 4.0 大きな絵皿とご一緒に！, 2002/12/13
友人が遊びにくる日などに、２品ほど作って大皿に盛ると、
それだけで済んでしまうような、華のあるお料理が載っています。
でも、作り方は意外とかんたん。

本で使っているスパイスが手に入りにくいなんてこともなく、
オリーブオイルやにんにくなどがよく使われます。

キッチンに置いていてもいい飾りになりますよっ

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35 人中、33人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 5.0 丁寧な説明, 2002/8/22
ひとつひとつ、お料理に対して（レピシだけでなく）
丁寧な説明もあり、大変満足です。
写真も美しく、見ているとすぐに作りたくなってしまいます。
スペインの食文化を知る上でも、最適な一冊です。

初めて手にしたスペイン料理の本が、この本で本当に良かった！
品数もわりと多いです。というか、使えないレピシがありません。

「一冊購入して、作ったのは一品」なんてことのない本だと思います。

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とっても素敵な本です。実用性にもビジュアル的にも保存版です。洋梨のお菓子、肉パイなど、身近な材料でおいしい未知の世界に案内されます。
投稿日: 2003/12/15 投稿者: chiakish

5つ星のうち 4.0 冬向き？
とにかく写真にやられます。
私のように、おいしそうな写真が大好きな方におすすめ。... 続きを読む
投稿日: 2002/6/5 投稿者: かおりぼん

5つ星のうち 5.0 読んでても楽しい、スペイン料理本。
スペイン料理を知りたくて、何か作りたくて買ったのがこの本でした。一言でいって、面白くて「作れる本」だと思います。あと、スペインには行ったことは無いのですが、興味... 続きを読む
投稿日: 2000/12/7 投稿者: あおき

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