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商品の説明
内容（「MARC」データベースより）
台所にはスプーンとフォークがあって、うれしいを受けとめる準備をしてくれる-。かぼちゃのスープ、蓮根と大豆のペペロンチーノ、ほうれん草の蜂蜜サラダ、高菜の炒飯、焼き林檎などを紹介したレシピブック。
著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
松長 絵菜
料理研究家(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
料理研究家(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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カスタマーレビュー
最も参考になったカスタマーレビュー
21 人中、21人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
十二ヶ月のバスケットと同じような感じの本ですが、今回はお料理とお菓子両方のレシピが載っています。なんともセンスが良くおいしそうな写真が満載で、ゆったりした空気が感じられる文章と共に読んで眺めるだけでも充分に楽しめます。レシピも豚とクレソンのマーマレードサラダや甘栗と手羽先のバルサミコソテーなどおしゃれなものから、ひじきごはんなどの和食まで幅広いです。お菓子ではモンブランを作ってみたくなりました。絵菜さんのように、同じように繰り返される日々の中で、贅沢で特別なことでなくてもいいから自分なりのささやかな幸せを見つけられたら素敵だなぁ、と思います。オススメです！
33 人中、31人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
松長絵菜さんの本はどれもすてきですが、料理本として買うには高い！でも、洗練されていて、センスの良い装丁や写真は心を和ませてくれます。随所に詩のようなエッセイが載っていて、「絵菜」ワールドって感じですが、その点に関しては現実感がなさすぎて、私としてはきれいすぎて物足りない感じでした。でも料理はどれもちょっと一味違うおしゃれなものばかりで「柿とキャベツのコールスロー」や「水菜の玄米リゾット」「キウイのシャーベット」も作ってみたくなりました。即買いかどうかは迷うところだけど、最近人気の有山達也のデザインとか、お菓子だけではない料理の満載というところで一見の価値あり、ではあります。
9 人中、9人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
表紙のシンプルさの負けず劣らず
料理自体もそんなに手の込んだ豪華なものはありません。
でも、ほんとに素朴でシンプルに素材のおいしさを
最大に引き出したレシピだと思います。
中でも
アボカドとにんにくのディップと蓮根と大豆のペペロンチーノ
ほうれん草の蜂蜜サラダ、イチゴバニラシロップ
は我が家の定番になっています。
レシピの間に挿入されている雑貨や風景の写真も
ほのぼのしててとっても素敵です。
料理自体もそんなに手の込んだ豪華なものはありません。
でも、ほんとに素朴でシンプルに素材のおいしさを
最大に引き出したレシピだと思います。
中でも
アボカドとにんにくのディップと蓮根と大豆のペペロンチーノ
ほうれん草の蜂蜜サラダ、イチゴバニラシロップ
は我が家の定番になっています。
レシピの間に挿入されている雑貨や風景の写真も
ほのぼのしててとっても素敵です。
最近のカスタマーレビュー
穏やかな気持ちになれる不思議な本
自分と相性の良い本は、書店で吸い寄せられるように手に取ってしまいます。
パラパラッとめくっただけで値段も見ずに買ってしまいます。... 続きを読む
パラパラッとめくっただけで値段も見ずに買ってしまいます。... 続きを読む
投稿日: 2006/1/6 投稿者: 森の鵺
絵菜ワールド
<天然生活＞でも活躍中の本好きの松長さんのセンスが凝縮された一冊 レトロ感あふれるチープシックなビニールカバーや頼りなげな紙の質感にいとおしさも増して... 続きを読む
投稿日: 2005/1/10 投稿者: 気まぐれDORA
大好きな本のひとつです。
表装は、大学の教科書みたいな感じで、レトロチックで大好きです。... 続きを読む
投稿日: 2004/10/9 投稿者: ぱあむ
癒されます
見た目は、大学の教科書のような表装です。また、それがレトロで可愛くて、何も考えずボーっと眺めている感じです。... 続きを読む
投稿日: 2004/10/9 投稿者: ぱあむ
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