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内容（「BOOK」データベースより）
本書で紹介したメニューは、普段よく作るメニューにスパイスやハーブを足していますので、スパイシーになりご飯にとても合うものです。スパイスやハーブを買ったけど一回使ったきりなんてことをよく聞きますが、この本ではよく使うスパイスを選んで普段のおかずにぴったりのものをご紹介しています。スパイスやハーブを使うといつもの料理がワンランクアップします。自由自在に使って、スパイス&ハーブライフを始めてみましょう。
著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
祐成 二葉
ドイツ国立マイスター校卒業。5年間のヨーロッパ留学を経て、「祐成陽子クッキングアートセミナー」のメイン講師に就任。後輩を育成する一方、出版を中心に料理制作、テーブルコーディネートを数多く手掛け高い評価を得ている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
ドイツ国立マイスター校卒業。5年間のヨーロッパ留学を経て、「祐成陽子クッキングアートセミナー」のメイン講師に就任。後輩を育成する一方、出版を中心に料理制作、テーブルコーディネートを数多く手掛け高い評価を得ている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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形式:単行本
料理初心者に近い私には、本を見ただけでめまいが…。
もっと材料がシンプルだったら良かったかも。
豚汁やコロッケなどの普通の料理に、スパイスやハーブを使っている感じです。
もっと材料がシンプルだったら良かったかも。
豚汁やコロッケなどの普通の料理に、スパイスやハーブを使っている感じです。
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