- 牛たん、フォアグラ、特撰霜降り牛!『美味なものこそ、ステーキで。』“高級”を超えた“贅沢”がそこにあります。貴方の大切なひと時に・・・。
- 岩塩熟成【牛たんステーキ】
焼肉約1人前を、贅沢な1枚に仕上げました。その厚さ、何と1cm以上!厚切りだから味わえる、牛たんならではの食感と旨みをご堪能下さい。 - 【フォアグラ・ド・オアのステーキ】
ハンガリー産のフォアグラの上質な部分だけを45g~55gにカットしています。
ソテーでお召し上がり頂きたいので、カナール(鴨)より高価なオア(ガチョウ)のフォアグラを使用しています。 - 【特撰霜降り牛のミニステーキ】
牛一頭から2~3kgしか採れない貴重な三角バラはほとんど運動しない部位なので柔らかくてとろける美味しさ。
そんな高級部位だからこそ、厚いステーキの方がお肉本来の美味しさをダイナミックにご堪能頂けます。 - 【セット内容】
・牛たんステーキ(4~5枚入り約180g)
・チョレギだれ(15g)
・ブラックペッパー
・ハンガリー産フォアグラドオアのステーキ(50g×3枚)
・マデラソース
・ヴィンコットソース
・プルコギソース
・特撰霜降り牛のミニステーキ(200g)
■配送方法:クール便(冷凍)