商品の説明
内容（「MARC」データベースより）
大家族の食事に3度3度お母さんの手作りのデザートが出るアーミッシュの暮らし。庭や畑や山野からのフルーツやナッツをふんだんに使った、昔からの素朴なパイやケーキをたくさんご紹介します。
登録情報
|
この商品を見た後に買っているのは？
カスタマーレビュー
最も参考になったカスタマーレビュー
3 人中、3人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
ケーキ、クッキー、パイ（練り込み、折り込み）、タルト、、、
このレシピの練り込みパイの生地はクリスコという植物性油脂を使うようになっています。
アップルパイは、りんごをまるごと使った物やクラムを散らしたものなど三種類も載っていてどれもおいしそう。
クッキーは１１種。
私はチョコレート・メレンゲ・パイとブルーベリー・チーズ・パイをぜひ作ってみたいと思った。
「クリームチーズのフロスティング」がたっっぷりサンド＆上からもとろりとかかったズッキーニ・キャロット・ケーキなんかも変わってておいしそう。
写真が外国の本っぽく暗いというか濃厚というか
ケーキの甘そうな感じと相まってもう見ているだけでおなかいっぱい。
「ステラおばさんのレシピ」以外にも
地元のレストランや家庭のレシピなど少し乗っているのですが
どれも「パイ生地は○○ページのステラおばさんのレシピ参照」となっているのがちょっと残念。
ものすごく素朴かつ豪勢な感じで、こんがりと焼けててぜひ作ってみたいチェリー・パイが、
どう見ても「ステラおばさんのレシピ」のパイ生地と違う感じなのに、、。
このレシピの練り込みパイの生地はクリスコという植物性油脂を使うようになっています。
アップルパイは、りんごをまるごと使った物やクラムを散らしたものなど三種類も載っていてどれもおいしそう。
クッキーは１１種。
私はチョコレート・メレンゲ・パイとブルーベリー・チーズ・パイをぜひ作ってみたいと思った。
「クリームチーズのフロスティング」がたっっぷりサンド＆上からもとろりとかかったズッキーニ・キャロット・ケーキなんかも変わってておいしそう。
写真が外国の本っぽく暗いというか濃厚というか
ケーキの甘そうな感じと相まってもう見ているだけでおなかいっぱい。
「ステラおばさんのレシピ」以外にも
地元のレストランや家庭のレシピなど少し乗っているのですが
どれも「パイ生地は○○ページのステラおばさんのレシピ参照」となっているのがちょっと残念。
ものすごく素朴かつ豪勢な感じで、こんがりと焼けててぜひ作ってみたいチェリー・パイが、
どう見ても「ステラおばさんのレシピ」のパイ生地と違う感じなのに、、。
7 人中、5人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
1ページ，1ページ，これぞアメリカンカントリーだって思わせるbaking sweetsがいっぱい。sweetsのレシピはもちろん，ページの片隅に載っていることわざが気持ちをほっとさせてくれたり，頑張ろうって思わせてくれたり，人生を前向きにしてくれます。手放したくない本です。
形式:単行本
もともと、教会の中で育ったので、ほぼこのアーミッシュの方々と同じ育ちでした。それで、お菓子なども、当時は宣教師が教えてきたカントリー風だったし（決して砂糖を使わないとかではない）数々の写真も、なんとも懐かしい感じです。そうそう、アーミッシュの格言、というような言葉がたくさん書いてあって、参考になりました。また、素朴でおいしいボリュームのあるお菓子は、繊細さとは程遠いかも知れませんが、とても屋外のパーティやお茶会で喜ばれます。
同じキーワードの商品を探す
フィードバック
- カタログ情報、または画像について報告
- 著者からのコメント
- 出版社からのコメント
