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商品の説明
内容（「BOOK」データベースより）
下ごしらえから仕上げまで、フルに使える1本。長年スティックミキサーを愛用してきた松田美智子さんの究極のレシピ64。
著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
松田 美智子
料理研究家・テーブルコーディネーター。1955年、東京に生まれ、鎌倉に育つ。ホルトハウス房子氏に師事し各国の家庭料理を学ぶ一方、日本料理、中国家庭料理を究める。1993年より「松田美智子料理教室」を主宰。季節感を大切にした、おしゃれで作りやすい料理に取り組む。日々の暮らしに活きるテーブルコーディネート、各種メニュー・システムキッチン開発、雑誌・テレビ・講演など、幅広く活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
料理研究家・テーブルコーディネーター。1955年、東京に生まれ、鎌倉に育つ。ホルトハウス房子氏に師事し各国の家庭料理を学ぶ一方、日本料理、中国家庭料理を究める。1993年より「松田美智子料理教室」を主宰。季節感を大切にした、おしゃれで作りやすい料理に取り組む。日々の暮らしに活きるテーブルコーディネート、各種メニュー・システムキッチン開発、雑誌・テレビ・講演など、幅広く活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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31 人中、30人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
料理が得意でない私は、簡単に料理ができるかも！とスティックミキサーを買ったのです。でもこの手のレシピって意外と少なくて、この本を買ったのですが、１品に使う材料の種類が多く、物によっては「これ、何？」と言う材料もありました。なので、作る気になれませんでした。手抜きをするためにスティックミキサーを買った私にはいまいち。料理をさらに極めるためにスティックミキサーを買った方にはいいのかもしれません。作ってないので味に関してはコメントできませんが。
28 人中、27人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
朝昼晩というタイトルだけど、朝食はこんなのいかが？と紹介してるわけではない。朝食にバナナジュースを！なんてのはない。
ソースがけっこう多くて意外だった。そのわりにはスープが少ない。短時間でできるメニューを期待していたくらいなので、ソースを作ってるヒマは無いという感想。しかしよく見るとソースとはいえ、ご飯や麺に掛けるボリュームあるメニュー。まとめ方の問題？
もう少し身近な、普通のギョーザもこんなに簡単！というのを勝手に期待していました。伊達巻きくらいは入れて欲しかった。
ソースがけっこう多くて意外だった。そのわりにはスープが少ない。短時間でできるメニューを期待していたくらいなので、ソースを作ってるヒマは無いという感想。しかしよく見るとソースとはいえ、ご飯や麺に掛けるボリュームあるメニュー。まとめ方の問題？
もう少し身近な、普通のギョーザもこんなに簡単！というのを勝手に期待していました。伊達巻きくらいは入れて欲しかった。
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