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9 人中、7人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
本書ではレベルの高い接客サービスを身につけた優しい従業員を多数揃えているスターバックスの人材教育システムをわかりやすく説明してくれています。接客マニュアルがないから、ホスピタリティが高くなるという‘スタバ流おもてなし術’は大変参考になりました。
また、日本のスターバックスが開発した‘コーヒージェリーフラペチーノ’の誕生秘話なども紹介されています。これまでスタバでは‘本日のコーヒー’しか注文したことがなかった私でしたが、本書を読み終わった直後には舌を噛むことを恐れずに‘コーヒージェリーフラペチーノ’を注文できる自分に出会うことが出来ました。
また、日本のスターバックスが開発した‘コーヒージェリーフラペチーノ’の誕生秘話なども紹介されています。これまでスタバでは‘本日のコーヒー’しか注文したことがなかった私でしたが、本書を読み終わった直後には舌を噛むことを恐れずに‘コーヒージェリーフラペチーノ’を注文できる自分に出会うことが出来ました。
1 人中、1人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
これからスターバックスでPTRとして働くので、
参考書代わりにと思い、購入しました。
内容はスターバックスの質の高い接客のエピソードや、
アルバイト店員がそういう接客が出来る環境について
書かれていて、勉強になりました。
読んでもらえれば、スターバックスにあまり行かない人にも、
行ってみたいと思ってもらえると思うけど、
スターバックス好きの人が手に取るようなタイトルだなぁ、
と思います。
あともっと他の飲食店の方にも読んでもらって、
接客の質の底上げになればいいですね。
新米PTRとしては、すごいなぁと感心する内容でした。
参考書代わりにと思い、購入しました。
内容はスターバックスの質の高い接客のエピソードや、
アルバイト店員がそういう接客が出来る環境について
書かれていて、勉強になりました。
読んでもらえれば、スターバックスにあまり行かない人にも、
行ってみたいと思ってもらえると思うけど、
スターバックス好きの人が手に取るようなタイトルだなぁ、
と思います。
あともっと他の飲食店の方にも読んでもらって、
接客の質の底上げになればいいですね。
新米PTRとしては、すごいなぁと感心する内容でした。
7 人中、5人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
「いまさらスタバ？」と思いつつ表装にひかれて何気なく手にとりました。
「いまさら？」と思えるほど、スターバックスが日本で定着した理由がよくわかります。
なぜスターバックスでは心に響くサービスができるのか、という冒頭の章では
均一的サービスへの否定がスタバの感動サービスの“魔法”であるという“秘密”が書かれています。
思わず店員さんの接客を試しに行きたくなりました。
簡潔な文章ですが物語性があるので、読みやすいのではと母にも勧めましたが
いまだにスタバを「意味がわからない」としり込みして避けるアラ還の母も
「カップの大きさの呼び方がわからなくても冷たくされないのね」と言っていました。
お得に感じるのは、それぞれの章でしっかりと引用先が書いてあること。
より深く、より真面目に知りたくなったら参考文献を読めばいい。
いいとこ取りが出来る、素晴らしいインデックス本だと思います。
また、フェアトレードコーヒーの日があるのを知らなかった！
これは私にとってお得な情報でした。
いまさら？と思っていた『スタバトリビア』も興味深く読みました。
私がはじめて行ったスタバは２号店（お茶の水店）だったのか
まだスタバがない県があるんだ
富山に行く機会があったので、公園内店舗初出店だという富山環水公園店に行ってみた、などなど。
定着したと感じていたからこそ、
最近では「コーヒーを買うお店」の一つとしてしか認識していませんでしたが
改めて、スタバにはたくさんの秘密と進化があることを知りました。
最近スタバに新鮮味を感じていない方も、リピーター心に火がつくかも。
「いまさら？」と思えるほど、スターバックスが日本で定着した理由がよくわかります。
なぜスターバックスでは心に響くサービスができるのか、という冒頭の章では
均一的サービスへの否定がスタバの感動サービスの“魔法”であるという“秘密”が書かれています。
思わず店員さんの接客を試しに行きたくなりました。
簡潔な文章ですが物語性があるので、読みやすいのではと母にも勧めましたが
いまだにスタバを「意味がわからない」としり込みして避けるアラ還の母も
「カップの大きさの呼び方がわからなくても冷たくされないのね」と言っていました。
お得に感じるのは、それぞれの章でしっかりと引用先が書いてあること。
より深く、より真面目に知りたくなったら参考文献を読めばいい。
いいとこ取りが出来る、素晴らしいインデックス本だと思います。
また、フェアトレードコーヒーの日があるのを知らなかった！
これは私にとってお得な情報でした。
いまさら？と思っていた『スタバトリビア』も興味深く読みました。
私がはじめて行ったスタバは２号店（お茶の水店）だったのか
まだスタバがない県があるんだ
富山に行く機会があったので、公園内店舗初出店だという富山環水公園店に行ってみた、などなど。
定着したと感じていたからこそ、
最近では「コーヒーを買うお店」の一つとしてしか認識していませんでしたが
改めて、スタバにはたくさんの秘密と進化があることを知りました。
最近スタバに新鮮味を感じていない方も、リピーター心に火がつくかも。
リストマニア
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