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内容紹介
◆年間1万人を集める「すごい朝礼」の秘密を初公開!
年間1万人の参加者を集める居酒屋『てっぺん』の朝礼は、いまや飲食業界だけでなく企業、学校、マスコミなどからも熱い視線が注がれている。国内4店舗しかないこのお店の朝礼が、なぜそこまで注目されるのか?本書では『てっぺん』の朝礼のノウハウを初めて公開する!
◆15分の朝礼で、スタッフが変わる!店が変わる!夢が叶う!
では、『てっぺん』の朝礼を学べば何が変わるのか?前向きなテーマをお店のみんなに伝える「スピーチ訓練」では、各スタッフに<前向きな思い込み>が身につく!本気の挨拶を繰り返す「あいさつ訓練」を続ければ、店の空気が確実によくなる!「ナンバー1宣言」で、自分がどんな人間になりたいのかを高らかに宣言する習慣をつくれば、夢も叶う!たった15分の朝礼で、プラスの効果がどんどん生まれるのだ!
◆「飲食業界の風雲児」が、日本一の店作り・人づくりを伝授する!
『てっぺん』の魅力は朝礼だけではない。著者の大嶋氏は、2006年には居酒屋業界全体の活性化を目的にNPO法人「居酒屋甲子園」を立ち上げ、初代理事長としても活動。外食アワード2006、ドリームゲートアワード2007も受賞し、「飲食業界の風雲児」と呼ばれる経営者。彼独自の経営・人材育成ノウハウも本書でたっぷり紹介する!
年間1万人の参加者を集める居酒屋『てっぺん』の朝礼は、いまや飲食業界だけでなく企業、学校、マスコミなどからも熱い視線が注がれている。国内4店舗しかないこのお店の朝礼が、なぜそこまで注目されるのか?本書では『てっぺん』の朝礼のノウハウを初めて公開する!
◆15分の朝礼で、スタッフが変わる!店が変わる!夢が叶う!
では、『てっぺん』の朝礼を学べば何が変わるのか?前向きなテーマをお店のみんなに伝える「スピーチ訓練」では、各スタッフに<前向きな思い込み>が身につく!本気の挨拶を繰り返す「あいさつ訓練」を続ければ、店の空気が確実によくなる!「ナンバー1宣言」で、自分がどんな人間になりたいのかを高らかに宣言する習慣をつくれば、夢も叶う!たった15分の朝礼で、プラスの効果がどんどん生まれるのだ!
◆「飲食業界の風雲児」が、日本一の店作り・人づくりを伝授する!
『てっぺん』の魅力は朝礼だけではない。著者の大嶋氏は、2006年には居酒屋業界全体の活性化を目的にNPO法人「居酒屋甲子園」を立ち上げ、初代理事長としても活動。外食アワード2006、ドリームゲートアワード2007も受賞し、「飲食業界の風雲児」と呼ばれる経営者。彼独自の経営・人材育成ノウハウも本書でたっぷり紹介する!
内容（「BOOK」データベースより）
たった15分で熱いチームに生まれ変わる!年間1万人の参加者を集める「すごい朝礼」のノウハウ。
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4 人中、3人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 5.0
キーワードは、「夢、元気、ありがとう」の３つ,
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レビュー対象商品: スタッフの夢とやる気に火をつける! てっぺん!の朝礼 (単行本（ソフトカバー）)
録画して保存していたDVD-Rに、
２００７年８月９日放送 日経ＣＮＢＣのビジネストレンドで 居酒屋てっぺんの朝礼が、紹介されて いました。 番組では、居酒屋を道場として、３年後に独立することが目標で、 朝礼では、自ら手を上げ、｢自分は日本一の○○になる！｣ と大きな声で宣言するそうで、しかも、その朝礼が公開されて いて、10人くらいのビジネスマンも、参加していました。 この本の著者の大嶋 啓介さんの 座右の銘は、｢己を磨き続ける｣ことだそうです。 このビジネストレンドを見てから、 居酒屋てっぺんの朝礼のファンになり、 この本を買い、さらに、 日経レストランから出ているＤＶＤ 『本気の朝礼』も、購入。 このDVDに、付属のハンドブックの要点を書き写してみますと 「てっぺんの朝礼の意味と価値はたくさん ありますが、大きくまとめると次の3点に なります。 （１）スタッフ全員の元気を全開にして、 やる気を引き出す （２）互いにプラスを口に出すことで、 店中にプラスの空気を充満させる （３）一人一人が本気をぶつけ、チームとしての 一体感を高める これらを高いレベルで、習慣づけるための 大事な儀式が、朝礼なんです。」 ということで、繁盛の源は“人”にあり、 キーワードは、「夢、元気、ありがとう」の３つで、 「居酒屋は、愚痴を語る場ではなく、『夢を語る場』 夢をもった若者がたくさん増えるためにも、 夢を語りたくなる店を日本中につくり続けて いきます。」 さらには、てっぺん 大嶋啓介『夢が叶う 日めくり』も 買いました。
21 人中、14人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 4.0
すごい会議の次は、すごい朝礼？,
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レビュー対象商品: スタッフの夢とやる気に火をつける! てっぺん!の朝礼 (単行本（ソフトカバー）)
朝礼だけで一冊本ができるのかと思って購入しました。
実際、インタビューなど他の要素もあるものの、たった１５分の朝礼にこれだけの意味・目的が込められているとは驚きです。 一部、他の自己啓発本でも聞いたような内容があるものの、この朝礼のノウハウは独特だし、やる気があれば会社でも店舗でも取り入れられる点が、秀逸です。
15 人中、10人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 3.0
洗脳の技法,
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レビュー対象商品: スタッフの夢とやる気に火をつける! てっぺん!の朝礼 (単行本（ソフトカバー）)
苫米地さんの本に書いてある洗脳の技法
（自分の価値観に臨場感をもたせ相手の価値観を変えることで、相手の自発的行動を促す） の実践版です。 自己啓発セミナーや新興宗教で儲けを考える人にとっては有益な情報が多いです。
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