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商品の説明
出版社/著者からの内容紹介
カクテルの世界チャンプが銀座に出店してはや三年。いま最も注目されるバーの懐深い世界を絶妙の語り口で教えてくれる大人の読物。
--このテキストは、
単行本（ソフトカバー）
版に関連付けられています。
内容（「BOOK」データベースより）
雑誌やテレビでよく取り上げられる銀座のBar。バーコートでバッチリ決めたバーマンがいて、なんだか行きにくいイメージが。でも、日本人初のカクテル・世界チャンピオンの著者がBarでの過ごし方を優しく丁寧に、ナビゲート。ちょい不良オヤジたちに独占させているなんて、もったいない。もっと気軽にBarの扉を開けよう。
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10 人中、9人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:文庫
去年の人気ドラマ『結婚できない男』なんかにも出てきましたよね。カウンターの向こうにバーテンダーがいて、静かにカクテルやウイスキーなんかを飲む「大人の店」。かっこいいなあ、なんて憧れるけど、実際に行くのはなかなか‥。
で、この本の帯、『バーの「しきい」は高くない！』に惹かれて手にとったわけです。
カクテルやモルト・ウイスキーを中心としたお酒の話、バーテンダーの仕事、銀座という街のあれこれを、やさしい語り口でわかりやすく教えてくれます。読み進むにつれて、自分でも肩肘張らずにバーを訪れ、お酒が頼めそうな気がしてきました。
それから、読んでいて一番感心したのが、著者の岸さんの仕事に対する姿勢。
カクテル作り（世界チャンピオンだそうです）にかける職人的な情熱と、接客に対する気遣いが高い水準で両立している。時折テレビで紹介される、エラソーな頑固親父の「こだわりの店」などというものとは、まさに対極の存在です。
カクテル・バーの入門書としては一流、働く人の心意気を教えてくれる本としては超一流、ということで、お勧めしたいなあ。
で、この本の帯、『バーの「しきい」は高くない！』に惹かれて手にとったわけです。
カクテルやモルト・ウイスキーを中心としたお酒の話、バーテンダーの仕事、銀座という街のあれこれを、やさしい語り口でわかりやすく教えてくれます。読み進むにつれて、自分でも肩肘張らずにバーを訪れ、お酒が頼めそうな気がしてきました。
それから、読んでいて一番感心したのが、著者の岸さんの仕事に対する姿勢。
カクテル作り（世界チャンピオンだそうです）にかける職人的な情熱と、接客に対する気遣いが高い水準で両立している。時折テレビで紹介される、エラソーな頑固親父の「こだわりの店」などというものとは、まさに対極の存在です。
カクテル・バーの入門書としては一流、働く人の心意気を教えてくれる本としては超一流、ということで、お勧めしたいなあ。
8 人中、7人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本（ソフトカバー）
お酒をかっこよく飲みたい！と常々思っていました。しかし悲しいかな、知識もないし、バーに通えるほどの予算もない。手っ取り早く、バーって何だろう？という疑問に答えてくれたのがこの本です。
著者は日本を代表するバーテンダー。私たち客がどのようにバーで過ごす時間を楽しめばよいか、お店の方はどんなことを思ってサービスをしているのかを、やさしい言葉で解説してくれます。著者の優しい人柄が立ちのぼってくるような文章で、構成もお定まりのカクテルレシピだけではなく、バーが開店するまでの舞台裏や、スタッフのチームワークなど、読みどころはたくさんあります。
これを読めばきっとあなたも「行きつけのバー」を探してみたくなります。
8 人中、6人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本（ソフトカバー）
銀座に店を構えるバーテンダーが書く、バーへの「入門書」的な書物。
読んだ最初の正直な感想は、「お酒が飲みたくなった」だった。初歩的ないわゆる「ルール」をやわらかい語り口で書かれているので、かしこまったりせずに読み進めることができる。
読んだ最初の正直な感想は、「お酒が飲みたくなった」だった。初歩的ないわゆる「ルール」をやわらかい語り口で書かれているので、かしこまったりせずに読み進めることができる。
最近、私も行き着けのバーができたが、たとえ銀座でなくても、みんなの住んでる町でみんなの「行きつけのバー」を見つけたらいいと思う。なぜなら、そこでは本書に書かれている世界が体験できるから。一歩進んで大人の世界に足を踏み入れよう。
リストマニア
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