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商品の説明
内容（「BOOK」データベースより）
気に入った容器に、どんどん詰めて重ねていくだけ、失敗しないケーキを紹介。
著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
渡辺/麻紀
大学在学中よりフランス料理研究家・上野万梨子氏のアシスタントを務める。氏の渡仏後、ル・コルドン・ブルー代官山校に5年間勤務。フランス、イタリアへの料理留学後、テレビの料理番組などのフードコーディネーターを経て、現在は料理家としての書籍や雑誌、企業へのメニュー提案など、幅広く活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
大学在学中よりフランス料理研究家・上野万梨子氏のアシスタントを務める。氏の渡仏後、ル・コルドン・ブルー代官山校に5年間勤務。フランス、イタリアへの料理留学後、テレビの料理番組などのフードコーディネーターを経て、現在は料理家としての書籍や雑誌、企業へのメニュー提案など、幅広く活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
登録情報
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カスタマーレビュー
最も参考になったカスタマーレビュー
5 人中、5人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
By mei
形式:大型本
以前、本屋で眺めたときは簡単そうだし買うほどでもないかな？
と思って買っていませんでしたが、渡辺 麻紀さんのレシピが気に入って本を立て続けに購入していたこともあり、やっぱり買おうかな〜と、買ってしまいました。
最近はホームパーティーにお呼ばれすることが多々有り、こういうケーキを持っていくのも良いな！とじっくり眺めています。
ケーキはどれもかわいらしく、非常においしそうです。
と思って買っていませんでしたが、渡辺 麻紀さんのレシピが気に入って本を立て続けに購入していたこともあり、やっぱり買おうかな〜と、買ってしまいました。
最近はホームパーティーにお呼ばれすることが多々有り、こういうケーキを持っていくのも良いな！とじっくり眺めています。
ケーキはどれもかわいらしく、非常においしそうです。
24 人中、20人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
By あむ
形式:大型本
デザイン性重視の本でした。
レシピもいかに失敗なくおいしく作らせるかより、
いかにかわいくおしゃれに作るかに要点をおいています。
レシピは25種と少なく、写真に多くのページを割いています。
見て楽しんだり完成図の参考にするには最適だと思います。
ですが「失敗なしに〜」との参考文をあてにして
お菓子作りの初心者の方が買うのはおすすめしません。
簡単なレシピもありますが、多くは作業工程が多岐に渡り
「ちょっと作ってみる」といったものではありません。
近所の少し大きなスーパーで買える材料で作れるものと、
製菓材料店又は百貨店でなければ手に入らない材料のもの、
それぞれ半々ぐらいの割合で構成されています。
市販のお菓子でデコレーション、とレシピを紹介しつつ
それにカカオ分指定の製菓用チョコレートやクローブ、八角が材料に入っていて
個人的にちょっと笑ってしまいました(味はおいしかったです)。
かわいらしく作りやすそうなタイトルと写真ですが、
個人的にはお菓子作りに慣れ親しんだ人が
新しいイメージを求めて購入するのに向いていると思います。
ただし、レシピ自体には目新しいものは少ないので
上級者の人にもおすすめし難いところはありますが・・・。
5品作りましたが味はいたって普通です。
レシピ本よりもお菓子のデザインの参考書としての購入をお勧めします。
なんだか批判的なコメントに見えたら申し訳ないのですが、
見て楽しむ本としては非常にかわいかったですよ！
レシピもいかに失敗なくおいしく作らせるかより、
いかにかわいくおしゃれに作るかに要点をおいています。
レシピは25種と少なく、写真に多くのページを割いています。
見て楽しんだり完成図の参考にするには最適だと思います。
ですが「失敗なしに〜」との参考文をあてにして
お菓子作りの初心者の方が買うのはおすすめしません。
簡単なレシピもありますが、多くは作業工程が多岐に渡り
「ちょっと作ってみる」といったものではありません。
近所の少し大きなスーパーで買える材料で作れるものと、
製菓材料店又は百貨店でなければ手に入らない材料のもの、
それぞれ半々ぐらいの割合で構成されています。
市販のお菓子でデコレーション、とレシピを紹介しつつ
それにカカオ分指定の製菓用チョコレートやクローブ、八角が材料に入っていて
個人的にちょっと笑ってしまいました(味はおいしかったです)。
かわいらしく作りやすそうなタイトルと写真ですが、
個人的にはお菓子作りに慣れ親しんだ人が
新しいイメージを求めて購入するのに向いていると思います。
ただし、レシピ自体には目新しいものは少ないので
上級者の人にもおすすめし難いところはありますが・・・。
5品作りましたが味はいたって普通です。
レシピ本よりもお菓子のデザインの参考書としての購入をお勧めします。
なんだか批判的なコメントに見えたら申し訳ないのですが、
見て楽しむ本としては非常にかわいかったですよ！
11 人中、8人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
By お菓子ママ
形式:大型本
書店でパラ見、即買いしちゃいました。
ケーキはよく作りますが、
いつもデコレーションで悩んでしまいます。
特に家族の誕生日ケーキは去年と同じって訳にはいかないし、
毎年一ヶ月以上も前から考えていました。
スコップケーキなら深い器にクリームやスポンジを
層にして詰めていくだけ。
丈夫なので子供と一緒にデコレーションするのにピッタリです。
四歳の娘と何を乗せようか？クリームで何を書く？なんて
楽しみながら作りました。
思い出になったみたいで、来年はチョコにするーとか言ってます。
ケーキはよく作りますが、
いつもデコレーションで悩んでしまいます。
特に家族の誕生日ケーキは去年と同じって訳にはいかないし、
毎年一ヶ月以上も前から考えていました。
スコップケーキなら深い器にクリームやスポンジを
層にして詰めていくだけ。
丈夫なので子供と一緒にデコレーションするのにピッタリです。
四歳の娘と何を乗せようか？クリームで何を書く？なんて
楽しみながら作りました。
思い出になったみたいで、来年はチョコにするーとか言ってます。
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