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出版社 / 著者からの内容紹介
長い歴史の中で母から娘へ、さらにその子どもたちへと伝えられてきたイギリスのお菓子。伝統的なもの、クリスマスやイースターのお菓子、母や祖母、曾祖母、そして友人たちから大切に受け継いだレシピ……とっておきのお菓子をご紹介。
内容（「BOOK」データベースより）
長い歴史の中で、母から娘へ、さらにその子どもたちへと伝えられてきたイギリスのお菓子。伝統的なお菓子、クリスマスやイースターのお菓子、母や祖母、曾祖母、そして友人たちから大切に受け継いだお菓子…とっておきのレシピをご紹介します。
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20 人中、20人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本（ソフトカバー）
温かみのある落ち着いた色調の写真がどことなくノスタルジックでお母さんの作ったお菓子を思い出させる感じ。
イギリスのケーキはドライフルーツなどがぎっしりつまってたりして健康にもよさそう。
バターを使わないケーキもあったりして、胃にもたれるこってりしたケーキがあまり好きじゃない私にとっては試し甲斐のある一冊になりそうです。
イギリスのケーキはドライフルーツなどがぎっしりつまってたりして健康にもよさそう。
バターを使わないケーキもあったりして、胃にもたれるこってりしたケーキがあまり好きじゃない私にとっては試し甲斐のある一冊になりそうです。
11 人中、11人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本（ソフトカバー）
写真も綺麗だし、なにより嬉しいのはレシピ通りに作ると美味しいお菓子が出来ることです！
ちょっとだけ残念なのは、日本の、特に地方の町ではなじみの薄い調理器具や食材などの写真がないことです。手に入りにくいなら、せめて写真でも見たいものです・・・
私のお気に入りのレシピは「ビクトリア・サンドイッチ」なのですが、その「サンドイッチ・ケーキ型」というのがどういうのものなのかしらと夢想しつつ、１８cmのスポンジ型で代用しています。
それをさておいても、イギリスのシンプルで深みのある美味しいお菓子をわかりやすく紹介してくれるこの本は、わたしの大好きなレシピ本になりました。
ちょっとだけ残念なのは、日本の、特に地方の町ではなじみの薄い調理器具や食材などの写真がないことです。手に入りにくいなら、せめて写真でも見たいものです・・・
私のお気に入りのレシピは「ビクトリア・サンドイッチ」なのですが、その「サンドイッチ・ケーキ型」というのがどういうのものなのかしらと夢想しつつ、１８cmのスポンジ型で代用しています。
それをさておいても、イギリスのシンプルで深みのある美味しいお菓子をわかりやすく紹介してくれるこの本は、わたしの大好きなレシピ本になりました。
18 人中、17人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本（ソフトカバー）
眺めているだけでもおいしそうですが
材料がシンプルなので不器用な私でもがんばれそうです！
エッセイやコラムのひとつひとつが
イギリス人のお友達の話を聞いているみたいで
とても楽しいです。
材料がシンプルなので不器用な私でもがんばれそうです！
エッセイやコラムのひとつひとつが
イギリス人のお友達の話を聞いているみたいで
とても楽しいです。
リストマニア
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