スパゲッティに分類されていますが、太さは1.7mm、ディチェコのスパゲッティーニの同じ程度の太さです。
近所には売っていませんので2度試しただけですが、他のメーカーのパスタとは明確な違いがあると感じました。最初は表面の感じや色がディチェコに似ているかと思ったのですが、食べてみると似てはいますがかなり違います。私が今まで食べた中ではこんなパスタはありませんでした。茹でる最中に硬さを見るために時々食べていたんですが、麺に味があるというか、塩味だけでもおいしく感じてパクパク食べていました。
残念なことにソースと合わせるとあまりおいしいとは思えませんでした。ジュゼッペ・コッコにはソースとの相性があるのでしょうか。塩だけで食べていた時はおいしかったので、自分がなにか失敗したのだと思いますが、またいつか機会があればチャレンジしてみたいと思います。