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高い機能性とデザイン性を兼ね備えた鍋やキッチンツールを送り出している宮崎製作所の「ジオ・プロダクト」シリーズ。医学博士も取得している服部栄養専門学校の服部幸應氏をスーパーバイザーに迎え、世代を超えて使える機能性と美しさを追求して開発された。 本製品は同シリーズのソテーパン。本体はアルミニウムをステンレスで挟んだ全面７層構造で熱効率が高く、さらに本体とフタがぴったりと密着する構造により「ウォーターシール効果」が得られ、少ない油や水分で定温・定圧に近い状態で調理できる。これにより素材に含まれるビタミン、ミネラルなどが損なわれる... 続きを読む |
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