小さめのステンレスソテーパンが欲しくて購入しました。
日本製なのに価格が押さえてあること、デザインの良さが購入の決め手でした。
もちろん、ステンレスソテーパンの機能もしっかりしています。
小さめと思われるかもしれませんが、大人二人だけなので、このサイズでも結構使えます。
このくらいなら取り回しやすいですしね。
調理は焼き物、煮物など多彩に使えます。無水調理も(私はまだ完璧ではないので少し水を入れていますが)OKです。
蓋をすると、ウォーターシール効果でしっとり仕上がります。
蒸し焼きでハムエッグも焼けますが、蓋をしてしまうと中が見えないので、黄身の様子がちょっと分かりにくいのが難点かな。
最初は失敗しましたが、最初の予熱をしっかりかけることで冷凍餃子の焼きも成功しました。
特徴を良くつかんで使えば一生のお付き合いができると思います。
お手入れも気がねなくゴシゴシできるのもいいですね。付属のクッキングガイドも嬉しいです。