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商品の説明
内容紹介
『モルトウィスキー大全』『改訂版モルトウィスキー大全』に続く第3弾。改訂版刊行後の動きに完全対応するとともに、スコットランドの全蒸留所に加えて英国の他地域や日本の蒸留所も網羅した、まさに「完全版」。
内容（「BOOK」データベースより）
世界中で大ブームとなっているシングルモルトウィスキーその最新情報を満載した、待望の新編集版!世界から注目を集めている日本の9蒸留所をはじめて紹介。新規開業や復活の7蒸留所、スコットランド以外の6蒸留所も登場。掲載ボトル、蒸留所写真を全面的に刷新。幻のボトルも…。ボトルのテイスティングも新たに敢行。その数、200以上。
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11 人中、9人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
待望の一冊が出た。
シングルモルトの栄枯盛衰がよく分かる。
キニンヴィーのモルトが感動だ。
これまでの大全と見比べると､オフィシャルボトルの変遷もよく分かる。
この本だけではなく､それまでの本と一緒に置くことが大切だ。
シングルモルトの栄枯盛衰がよく分かる。
キニンヴィーのモルトが感動だ。
これまでの大全と見比べると､オフィシャルボトルの変遷もよく分かる。
この本だけではなく､それまでの本と一緒に置くことが大切だ。
10 人中、8人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
「本書は『モルトウィスキー大全』(1995年)、『改訂版モルトウィスキー大全』（2002年）
に続く第３弾であり、2009年9月の時点で操業中、あるいはボトルが入手可能な世界
141の蒸留所を紹介したものである」。
実際に各蒸留所を取材して回ったらしく、ブランド名の由来、歴史、製造法などと
ともにテイスティング・ノートを併記。
例えばラフロイグOB12年ならばこんな感じ。
「香り・・ピートの湿地、スモーク、暖炉のピートの燃えかす。木炭、針葉樹。加水を
するとスィートでフレッシュ、青リンゴ。
味・・ライトからミディアムボディ。スムーズでスパイシー。口の中でたき火をした
かのよう……。バーベキュー。加水で弱くなる。
総評・・以前より洗練されたが、やや一本調子……。いつまでも口の中にピート
スモークが残る。ストレートで」。
いやはや、アイラモルトのピート臭にいちゃもんをつけるとは。というか、「暖炉の
ピートの燃えかす」の匂いなんて大半の日本人は嗅いだことなんてないだろうに。
そもそも人間には絶対味覚、絶対嗅覚のようなものなんて成立しようがないわけで、
これらの印象論については参考意見程度にすればいいと思う、もちろんコンディション
次第で味なんていかようにも変わるわけだし。
その上で、写真ひとつにも異国情緒がにじんでいるし、今となってはググれば容易に
引き出せるとはいえ、トリビアも豊富に盛り込まれている。
其処彼処に筆者の上から目線な自意識過剰は窺えるけれども、労作であることは確か。
お金さえあれば、本書を目安にウィスキーをあれこれ試して、ああ、騙された、なんて
思いつつ、運命の一本に出会えれば、それでいいのではなかろうか。
に続く第３弾であり、2009年9月の時点で操業中、あるいはボトルが入手可能な世界
141の蒸留所を紹介したものである」。
実際に各蒸留所を取材して回ったらしく、ブランド名の由来、歴史、製造法などと
ともにテイスティング・ノートを併記。
例えばラフロイグOB12年ならばこんな感じ。
「香り・・ピートの湿地、スモーク、暖炉のピートの燃えかす。木炭、針葉樹。加水を
するとスィートでフレッシュ、青リンゴ。
味・・ライトからミディアムボディ。スムーズでスパイシー。口の中でたき火をした
かのよう……。バーベキュー。加水で弱くなる。
総評・・以前より洗練されたが、やや一本調子……。いつまでも口の中にピート
スモークが残る。ストレートで」。
いやはや、アイラモルトのピート臭にいちゃもんをつけるとは。というか、「暖炉の
ピートの燃えかす」の匂いなんて大半の日本人は嗅いだことなんてないだろうに。
そもそも人間には絶対味覚、絶対嗅覚のようなものなんて成立しようがないわけで、
これらの印象論については参考意見程度にすればいいと思う、もちろんコンディション
次第で味なんていかようにも変わるわけだし。
その上で、写真ひとつにも異国情緒がにじんでいるし、今となってはググれば容易に
引き出せるとはいえ、トリビアも豊富に盛り込まれている。
其処彼処に筆者の上から目線な自意識過剰は窺えるけれども、労作であることは確か。
お金さえあれば、本書を目安にウィスキーをあれこれ試して、ああ、騙された、なんて
思いつつ、運命の一本に出会えれば、それでいいのではなかろうか。
形式:単行本
モルトの特徴から蒸留所の歴史まで、コンパクトにまとめた本です。
現行のほか、閉鎖蒸留所もカバーしてる（全部ではないが）ので、
シングルモルトが好きな人は資料として持っておいてもいいと思います。
が！ テイスティングノート、これは無視すべし。あまりに恣意的、かつ自惚れがすぎる。
そりゃ個々の舌と鼻腔と感性で騙るものだからある程度は仕方ないが、ちょっと失笑を禁じえない。
本書を読むような人はこれから始める人が対象なのに、蒸留所によっては、バランスがないだの
個性がないだの、しかもそれがあたかも一般的な評価のように書くのは信じられん。
「あくまで私イチ個人の感想です」と注意書きをしておくべき。
逆に山崎のベタボメはほとんど生理的に不快。ワインでいうパーカーのような気持ち悪さ。
カネの臭いがプンプンする・・・ここまで露骨だと呆れるのを通り越して感心すらするが。
そういう意味でも、マイケルジャクソンは偉大だった。
この本に書かれてある味や香りの総評を見て、飲む前から
「このモルトは特徴がないのか、不味いのか」と思ってしまう人がいると思いますが、
絶対に信じないように。自分で飲んで評価しましょう。そこで初めて、首をひねることができる。
残念なことに、日本人は自分で試して自分で評価をする前に、肩書きや権威に頼る傾向がある。
だから日本は、マスコミとメディアを7割の国民が信じるというとてつもなく恐ろしい国になったわけで。
現行のほか、閉鎖蒸留所もカバーしてる（全部ではないが）ので、
シングルモルトが好きな人は資料として持っておいてもいいと思います。
が！ テイスティングノート、これは無視すべし。あまりに恣意的、かつ自惚れがすぎる。
そりゃ個々の舌と鼻腔と感性で騙るものだからある程度は仕方ないが、ちょっと失笑を禁じえない。
本書を読むような人はこれから始める人が対象なのに、蒸留所によっては、バランスがないだの
個性がないだの、しかもそれがあたかも一般的な評価のように書くのは信じられん。
「あくまで私イチ個人の感想です」と注意書きをしておくべき。
逆に山崎のベタボメはほとんど生理的に不快。ワインでいうパーカーのような気持ち悪さ。
カネの臭いがプンプンする・・・ここまで露骨だと呆れるのを通り越して感心すらするが。
そういう意味でも、マイケルジャクソンは偉大だった。
この本に書かれてある味や香りの総評を見て、飲む前から
「このモルトは特徴がないのか、不味いのか」と思ってしまう人がいると思いますが、
絶対に信じないように。自分で飲んで評価しましょう。そこで初めて、首をひねることができる。
残念なことに、日本人は自分で試して自分で評価をする前に、肩書きや権威に頼る傾向がある。
だから日本は、マスコミとメディアを7割の国民が信じるというとてつもなく恐ろしい国になったわけで。
リストマニア
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