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商品の仕様
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登録情報
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商品の説明
オーガニック天然バニラの香りを最大限に閉じ込めたバニラエッセンスです。
エッセンスというのは日本流の表現で欧米では抽出液（エクストラクト）という名前で一般的です。
ケーキや焼き菓子に今まで通りお使いいただく他、アイスクリームに直接かけても柔らかな風味を楽しめます。
天然バニラビーンズを一本入れました。
エッセンスというのは日本流の表現で欧米では抽出液（エクストラクト）という名前で一般的です。
ケーキや焼き菓子に今まで通りお使いいただく他、アイスクリームに直接かけても柔らかな風味を楽しめます。
天然バニラビーンズを一本入れました。
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カスタマーレビュー
最も参考になったカスタマーレビュー
3 人中、3人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
これまでバニラエッセンスは近所で購入できる普通のブツを購入していたけれど、嫁がデザート関連について調査していた過程で本製品に巡りあい、思い立って実験的に購入。
すると、驚くべきことに、プリンやカスタードクリームなど、ほんの数滴しか使わない香り付けの役目でしかないのに、風味が格段に向上していた。これを使ったプリンは、とても格調高い仕上がり具合になり、仮に普通の安価なバニラエッセンスを使ったプリンと、こちらを使ったプリンとを目隠して食べ比べた場合、恐らく100人中95人は正解するであろうほどの差が出る。これは本当。
香りだけのはずなのに、風味として味全体に、これほど影響するというのは大発見。奥が深い。
しかも、この商品の場合、バニラビーンズの鞘が丸々と入っていて、使い終わった後でも、この鞘が再利用可能という秘密もある。なにしろ、乾燥した鞘を牛乳に漬けたりしておけば、バニラエッセンスとしての仕事を再びこなしてくれる。そして、乾燥して再利用という具合に、かなりの期間にわたって繰り返し使うことができてしまう。衛生上の問題は気をつけた方がいいかもしれないけど、うちでは問題なし。
ともあれ、バニラビーンズの鞘を使うことも想定しておけば、お値段としてもさほど高いものではない。というか、鞘を使わないにしても、このバニラエッセンスは、恐らくプロも使っているであろう逸品に相違なく、また、本当に風味に差が出るため、家でプリンなどを作っている人は、騙されたと思って一回購入する価値があると思う。感動すること請け合い。
すると、驚くべきことに、プリンやカスタードクリームなど、ほんの数滴しか使わない香り付けの役目でしかないのに、風味が格段に向上していた。これを使ったプリンは、とても格調高い仕上がり具合になり、仮に普通の安価なバニラエッセンスを使ったプリンと、こちらを使ったプリンとを目隠して食べ比べた場合、恐らく100人中95人は正解するであろうほどの差が出る。これは本当。
香りだけのはずなのに、風味として味全体に、これほど影響するというのは大発見。奥が深い。
しかも、この商品の場合、バニラビーンズの鞘が丸々と入っていて、使い終わった後でも、この鞘が再利用可能という秘密もある。なにしろ、乾燥した鞘を牛乳に漬けたりしておけば、バニラエッセンスとしての仕事を再びこなしてくれる。そして、乾燥して再利用という具合に、かなりの期間にわたって繰り返し使うことができてしまう。衛生上の問題は気をつけた方がいいかもしれないけど、うちでは問題なし。
ともあれ、バニラビーンズの鞘を使うことも想定しておけば、お値段としてもさほど高いものではない。というか、鞘を使わないにしても、このバニラエッセンスは、恐らくプロも使っているであろう逸品に相違なく、また、本当に風味に差が出るため、家でプリンなどを作っている人は、騙されたと思って一回購入する価値があると思う。感動すること請け合い。
3 人中、3人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
Amazonが確認した購入
これまでスーパーで売っている一本350円前後の小瓶入りのバニラエッセンスしか
使用したことがなかったのですが、この商品の存在を知って、ずっと試してみたいと
気になっていました。
ですが、お値段が少々高めなので、今日まで二の足を踏んでいました。
「そんなに味に違いが出るものなのかな〜？」と。。
我が家で最初に試したのはプリンでした。
いつもと完全に同じ分量で作ったのですが、家族は一口目で「あ、なんか違う」と
味の差に気がつきました。
「いつもと違うもの入れた？」「本当にバニラエッセンスが違うだけ？」と
何度もきいては不思議がっていました。
そして、「このバニラエッセンスが入ったメニューをもっと作ってほしい」と
リクエストされました。たった一度で惚れこんでしまったようです。
私はこれでお菓子作りがまた一段と楽しくなりました。
私と同じような理由で購入を迷っている方には、ぜひお薦めしたいです。
使用したことがなかったのですが、この商品の存在を知って、ずっと試してみたいと
気になっていました。
ですが、お値段が少々高めなので、今日まで二の足を踏んでいました。
「そんなに味に違いが出るものなのかな〜？」と。。
我が家で最初に試したのはプリンでした。
いつもと完全に同じ分量で作ったのですが、家族は一口目で「あ、なんか違う」と
味の差に気がつきました。
「いつもと違うもの入れた？」「本当にバニラエッセンスが違うだけ？」と
何度もきいては不思議がっていました。
そして、「このバニラエッセンスが入ったメニューをもっと作ってほしい」と
リクエストされました。たった一度で惚れこんでしまったようです。
私はこれでお菓子作りがまた一段と楽しくなりました。
私と同じような理由で購入を迷っている方には、ぜひお薦めしたいです。
リストマニア
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