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商品の説明
内容（「BOOK」データベースより）
心地よい素敵な時間をあなたにも…シンガポールで人気、京ダイニング・ごはんや『つばきあん』の女性オーナーが、魅力いっぱいのシンガポールをお届けします。
著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
阪本 久枝
LUXE INTERNATIONAL PTE LTD代表取締役。京都生まれ。ノートルダム女学院大学英語英文学科卒業後、(財)大阪バイオサイエンス研究所に秘書として勤務。在籍中、辻学園調理技術専門学校で調理師免許を取得するほか、タルトのお店・洋菓子教室を主宰する京都ミディ・アプレミディの津田陽子先生に3年間師事。その後、辻学園栄養専門学校で栄養士免許を取得する。1999年シンガポールに渡航。2000年会社設立、『カフェつばきあん』をオープン。2002年カフェから『京ダイニング・ごはんやつばきあん』に業態変更。2003年カルチャースクールをスタートさせる。飲食業だけでなく、プリザーブドフラワーを用いた空間演出を手がけるカルチャースクールの運営など積極的に事業を展開。現地在住の日本人をはじめシンガポーリアンから高い支持を集める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
LUXE INTERNATIONAL PTE LTD代表取締役。京都生まれ。ノートルダム女学院大学英語英文学科卒業後、(財)大阪バイオサイエンス研究所に秘書として勤務。在籍中、辻学園調理技術専門学校で調理師免許を取得するほか、タルトのお店・洋菓子教室を主宰する京都ミディ・アプレミディの津田陽子先生に3年間師事。その後、辻学園栄養専門学校で栄養士免許を取得する。1999年シンガポールに渡航。2000年会社設立、『カフェつばきあん』をオープン。2002年カフェから『京ダイニング・ごはんやつばきあん』に業態変更。2003年カルチャースクールをスタートさせる。飲食業だけでなく、プリザーブドフラワーを用いた空間演出を手がけるカルチャースクールの運営など積極的に事業を展開。現地在住の日本人をはじめシンガポーリアンから高い支持を集める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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形式:単行本
シンガポールの神田・新橋ことボートキーにて
京ダイニング・ごはんや「つばきあん」を経営していた
女性オーナーが、美しい写真いっぱいに紹介する
シンガポール観光・グルメ・素敵な過ごし方案内。
2012年現在、つばきあんは閉店してしまっている。
京ダイニングなどというジャンルの飲食店は
いまのところシンガポールには存在していないので
大変残念である。
経済状態の良いシンガポールはインフレが進み
本書に書かれている値段が上がっているものも多いので
ちょっと注意が必要である。
京ダイニング・ごはんや「つばきあん」を経営していた
女性オーナーが、美しい写真いっぱいに紹介する
シンガポール観光・グルメ・素敵な過ごし方案内。
2012年現在、つばきあんは閉店してしまっている。
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いまのところシンガポールには存在していないので
大変残念である。
経済状態の良いシンガポールはインフレが進み
本書に書かれている値段が上がっているものも多いので
ちょっと注意が必要である。
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