テレビショッピングで見て、いいなーと思い、アマゾンさんを検索しました。
同じものでしたし送料代も浮くし、でも高いとと思いながら、思い切って
購入しました。早速畑からきゅうり、茄子、紫蘇、間引きにんじんを
、キャベツ、刻みつけてみました。量が多いせいか、1時間では漬からなくて、
少し塩を足しました。夜には水も上がり後からたしたぶん少し塩辛くなりましたが、美味しかった。次の日
冷蔵庫に入れなかったので、酸味が出て駄目かと思ったら、ぜんぜん平気でその後タッパー入れて
3日後今日昼に食べたら、酸味もなく、不思議、次にきゅうりを3本丸ごと半分に切って塩もみしてから
漬けたら最高に美味しかった。子供も頃、3時ごろお腹がすくと、母親がおにぎりと、ぬか漬けきゅうり
1本持たせられて食べてました、
手入れも簡単場所も取らず、出来上がったら次の野菜を漬けてと美味しくいただきます。
ちょっと金額が高いですが、我が家には壊さない限り永久的に使えれば安いものかと、
今まで色々なもので漬けてきましたが酸味が出て日持ちしないで投げるのが多く不経済でしたが
常に炊飯釜と並べておいたので、フルに使用します。
白菜、茄子など工夫しながら漬けていきます。きゅうりなど収穫してそのまま冷蔵庫に入れて、使おうと思ったときは、かすかすになり投げてましたが、漬物大好きな人にはお薦めです。
思い切って購入してよかったです。
我が家にとっては、節約にもつながります。近所にも分けてあげて喜ばれました。かんたんですよ。