出版社/著者からの内容紹介
中が空洞に焼き上がるシューの秘密を明かし、失敗しないこつとポイントをわかりやすく解説。植物油で作るヘルシーなシューは、お菓子だけでなくオードブルにも応用できます。冷凍保存も可能。
内容（「BOOK」データベースより）
バターの代りに植物油でも作れるシュー。ほんとうにバターを使っていないの?と誰もが首をかしげるほどおいしいレシピ。お菓子だけでなくいろいろな食材をはさんでオードブルやランチにもなるシュー。このアイディアであなたはパーティの主役。パンのように冷凍できるシュー。毎日食べたい人、毎日忙しい人にはとても便利。身近な材料で簡単にできるシュー。経済的でヘルシーで親しみやすく、それにおしゃれなシューをたくさん紹介します。
内容（「MARC」データベースより）
植物油でも作れる、パンのように冷凍保存できる、食材によってオードブルやランチにもなる、とても便利なシュークリーム。初歩のQ&Aや、細かい手順写真付きで初心者にもわかりやすく解説する。〈ソフトカバー〉
