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最も参考になったカスタマーレビュー
2 人中、2人の方が、「このレビューが参考になった」と投票しています。
5つ星のうち 5.0
豊富な内容で読みやすい,
By sugimoto (兵庫県神戸市) - レビューをすべて見る
レビュー対象商品: シュガーロード 砂糖が出島にやってきた (長崎新聞新書) (新書)
物語調で面白く書かれている。歴史の知識が中学程度でも、読みこなせるほど丁寧に順番立ててづづってある。 とくに印象深かったのは、北半球の歴史の端々に主流にはならないけれども ちょくちょくと重要な役目で砂糖が顔を出していること。 今、砂糖は当たり前に手に入る。そのことが不思議に思えてくるほど、 砂糖は国際情勢や歴史と関わっていたのだ。もちろん根本には人間の 甘いものを食べたいと言う欲求があるのだろうけれど。 長崎の話が中心だが、鎖国時代は出島しか開かれていなかったのだから 日本全国にも通じる話だと思う。 こんにち、生き残っている伝統食を考える上でも楽しく読める本。
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