商品の説明
内容紹介
ギネスブックにも認定されたシャンパンオーナー・大井克仁監修のもと、
知っているようで知らないシャンパンの基礎知識や、
厳選した220本のシャンパン&スパークリングワインを価格帯別に紹介。
シャンパンの特徴も細かく明記されているため、シチュエーション別や
料理に合わせて選べる優れもの。さらに、シャンパンに合う料理やグラスも紹介されており、
シャンパンに関することが全て網羅されている究極の1冊!
知っているようで知らないシャンパンの基礎知識や、
厳選した220本のシャンパン&スパークリングワインを価格帯別に紹介。
シャンパンの特徴も細かく明記されているため、シチュエーション別や
料理に合わせて選べる優れもの。さらに、シャンパンに合う料理やグラスも紹介されており、
シャンパンに関することが全て網羅されている究極の1冊!
内容（「BOOK」データベースより）
20世紀最大の経済学者も虜になった至福の美酒・シャンパン。大手メゾンから個人醸造家まで、厳選した220本のシャンパン&スパークリングワインを価格帯毎に掲載。シャンパンをより引き立てる簡単・美味しい料理のレシピも紹介。常時300種近い品揃えを誇り、ギネスブックにも認定された“シャンパン博士”ことシャンパンバーのオーナー大井克仁がナビゲートする、素晴らしきシャンパンの世界。
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最も参考になったカスタマーレビュー
6 人中、6人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
様々な写真が掲載されており、紙面もカラフルで非常に美しく見やすい内容となっている。
内容も、解説部分のページ数こそやや少ないが、蘊蓄好きが喜ぶような細かい知識や専門用語もしっかり掲載されており、読みごたえあり。
後半は他書と同じくシャンパンカタログだが、全てがカラー写真で見やすいし、
フランス語での正式名称、日本語での読み方、解説も掲載されているので、かなり役に立つ。
シャンパン解説の書籍は数冊出版されているが、本書が最も実用的な良著であると感じる。
オススメしたい一冊です。
内容も、解説部分のページ数こそやや少ないが、蘊蓄好きが喜ぶような細かい知識や専門用語もしっかり掲載されており、読みごたえあり。
後半は他書と同じくシャンパンカタログだが、全てがカラー写真で見やすいし、
フランス語での正式名称、日本語での読み方、解説も掲載されているので、かなり役に立つ。
シャンパン解説の書籍は数冊出版されているが、本書が最も実用的な良著であると感じる。
オススメしたい一冊です。
3 人中、3人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
シャンパンの基本的な事柄をおさえた上で、色々なシャンパンを数多く紹介していて、わかりやすく、良くまとまっている内容だと思います。使い勝手のいい本です。
ただ、シャンパン教科書とタイトルにしておきながら、でてくる内容はスパークリングワインも含まれているので、きちんと内容にあう題名にしないと、シャンパン博士の信憑性が疑われる気がします。
ただ、シャンパン教科書とタイトルにしておきながら、でてくる内容はスパークリングワインも含まれているので、きちんと内容にあう題名にしないと、シャンパン博士の信憑性が疑われる気がします。
1 人中、1人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
シャンパンを一から勉強してみたいと言う人にはいいとっかかりになる本だと思います。自分がまさにそうですが…。土地についてや作り方などについても、簡潔に説明されていて読み飽きません。もっと知りたいと思えば、更に上級編を読めばいいし、この本だけの知識でも充分シャンパンは楽しめると思います。あとは場数（本数？）こなせばいいだけかも。合う料理にも触れていることが購入の決め手でしたが、ホームパーティのチャンスがありトライしてみて納得、ゲストにも好評でした。何より簡単に作れました。シャンパンのリストもビギナーには丁度いいのかもしれませんが、もう少しボリュームがあってもいいかな。うんちくやリストの面で…。また、この本を片手に酒屋に行こうと思います。
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