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内容（「MARC」データベースより）
ベーキングパウダーやクリーム・オブ・タータなどの添加物を使わず、卵白と粉のコシで作り上げる「ラ・ファミーユ」のシフォンケーキ。そのレシピの中から、生地の中にフルーツやナッツ、野菜などを加えたケーキを紹介します。 続きを読む |
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