商品の説明
内容（「BOOK」データベースより）
オーガニック料理の第一人者で、食を通しての人づくりの提案者としても有名なアリス・ウォータース。そのアリスのレストラン、シェ・パニースには、世界中からおいしいものが大好きな人たちが集まります。シェ・パニースの舞台裏の物語と、この本のためにアリスが選りすぐったレシピを紹介するとっておきの1冊。
内容（「MARC」データベースより）
オーガニック料理の第一人者で、食を通しての人づくりの提案者としても有名なアリス・ウォータース。そのアリスのレストラン「シェ・パニース」の舞台裏の物語と、アリス選りすぐりのレシピを彼女の娘ファニーが紹介する。
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