商品の説明
出版社/著者からの内容紹介
イタリア料理の第一人者・片岡シェフと、在日20年のイタリア人マンマが、同じテーマや食材で、それぞれが最も得意とするイタリア料理を披露。おなじみの食材でおいしく簡単に作る方法を教えます。
内容（「MARC」データベースより）
イタリア料理店のオーナーシェフとイタリア料理研究家が、同じ素材やテーマでそれぞれがもっとも得意とするイタリア料理の数々を披露。食材の選び方から盛り付けに至るまで、豊かなバリエーションが楽しめる。〈ソフトカバー〉
登録情報
|
この商品を見た後に買っているのは？
カスタマーレビュー
|
あなたの意見や感想を教えてください:
|
||||||||||||||||||||||
|
最も参考になったカスタマーレビュー
8 人中、8人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 5.0
イタリアの家庭料理とレストランの味を一度に味わえる,
By
レビュー対象商品: シェフとマンマでイタリア料理 レストランの味わい、家庭料理の温かさ (LEE クッキング) (LEEクッキング) (単行本)
イタリアの家庭料理とレストランの味を、一度に両方楽しめるお得度の高い本です。マンマの料理の暖かさ、美しいシェフのお料理は、どちらも甲乙つけがたく、非常に完成度が高いと思います。イタリア料理にトライしようと思っている方に、是非使ってほしい本です。
3 人中、3人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 4.0
初心者OKのイタリアン料理本,
By
レビュー対象商品: シェフとマンマでイタリア料理 レストランの味わい、家庭料理の温かさ (LEE クッキング) (LEEクッキング) (単行本)
料理初心者な人が作っても大体なんでもうまくできます。欧米系の外国人にこの本の中のナス料理を作ってみたのですが、「こんな美味しいナス料理、食べたことがない！」と絶品でした！ダニエラさんのレシピよりも片岡シェフのレシピの方が美味しいかな~と個人的には思います。（日本人の口に合うのかも） 残念なのは、デザートの材料は簡単に手に入らないものや値段が高いものが多いので、ほとんど作ってません。
あなたの意見や感想を教えてください: 自分のレビューを作成する
|
|
リストマニア
|
|
同じキーワードの商品を探す
フィードバック
- カタログ情報、または画像について報告
- 著者からのコメント
- 出版社からのコメント
