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出版社/著者からの内容紹介
「お客様は、神様です」「お客様は、常に正しい」、こうしたことは日本で古くから言われているが、これは本当に正しいのか。
サービスサイドは、サービスという価値を提供し、お客はその対価としてお金を支払う。等価交換であり、そこに上下の関係はない。
にもかかわらず、日本の社会では、サービスマンや、お金を受け取る側は、つねに下に置かれる。欧米では上下関係はなく、サービスマンとお客は対等だから常に良好な関係を保つ。
日本人は、一人ひとりの「おもてなしの心」や技術においては秀でているが、サービスを利益に変えることに関しては、欧米に劣後している。
本書は、スタッフ、利益、顧客の順でサービス業を考え直すことで、よりよいサービスと健全な社会をつくりだそうというビジネス社会改革論。
サービスサイドは、サービスという価値を提供し、お客はその対価としてお金を支払う。等価交換であり、そこに上下の関係はない。
にもかかわらず、日本の社会では、サービスマンや、お金を受け取る側は、つねに下に置かれる。欧米では上下関係はなく、サービスマンとお客は対等だから常に良好な関係を保つ。
日本人は、一人ひとりの「おもてなしの心」や技術においては秀でているが、サービスを利益に変えることに関しては、欧米に劣後している。
本書は、スタッフ、利益、顧客の順でサービス業を考え直すことで、よりよいサービスと健全な社会をつくりだそうというビジネス社会改革論。
内容（「BOOK」データベースより）
サービスを向上させるにはスタッフを幸せにすることが一番の近道。アメリカの超一流ホテルでの経験から綴る業界改革論。
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カスタマーレビュー
最も参考になったカスタマーレビュー
28 人中、28人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
好意でやってあげたサービスを、当然のように思われたり、
明らかに見下されたり、客をなんだと思ってるんだ等、ホテル
で働く私は、いつも納得のいかない思いを抱いています。でも、
我慢するしかない。
お客さんとサービスサイドは、対等である。
日本ではありえないけれど、アメリカではマネジャーは、
理不尽を言うゲストに対して、平気で「出てってもらえ」と言って
くれるという。理不尽を言うゲストはお客さんではないし、いつま
でも付き合っていても時間もお金も無駄と判断し、切り捨てる。
ちょっと過激かもしれないが、日本にもその価値観が必要です。
本書は、米国のサービスの価値観を伝えてくれる。
そろそろ、日本も、サービスの在り方を考え直すじきではないで
しょうか。
明らかに見下されたり、客をなんだと思ってるんだ等、ホテル
で働く私は、いつも納得のいかない思いを抱いています。でも、
我慢するしかない。
お客さんとサービスサイドは、対等である。
日本ではありえないけれど、アメリカではマネジャーは、
理不尽を言うゲストに対して、平気で「出てってもらえ」と言って
くれるという。理不尽を言うゲストはお客さんではないし、いつま
でも付き合っていても時間もお金も無駄と判断し、切り捨てる。
ちょっと過激かもしれないが、日本にもその価値観が必要です。
本書は、米国のサービスの価値観を伝えてくれる。
そろそろ、日本も、サービスの在り方を考え直すじきではないで
しょうか。
21 人中、21人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
日本の商習慣では、なぜかお金を払うほうがえらくて、
受け取るほうは下に置かれる。
これ、本当にへんだと思っていました。
なのに、出版される本は、いかにおもてなしするかとか、
ホスピタリティとか、感動やサプライズのサービスとか・・・。
だから、待っていたんです。
遅いくらいです。
顧客満足至上主義へのアンチテーゼ。
奥谷さんのホテルマン人生を通して、サービスのあり方
を考えさせる一冊。
文章も上手なので、一気に読めます。
サービスマンだったら、勇気をもらえます！
受け取るほうは下に置かれる。
これ、本当にへんだと思っていました。
なのに、出版される本は、いかにおもてなしするかとか、
ホスピタリティとか、感動やサプライズのサービスとか・・・。
だから、待っていたんです。
遅いくらいです。
顧客満足至上主義へのアンチテーゼ。
奥谷さんのホテルマン人生を通して、サービスのあり方
を考えさせる一冊。
文章も上手なので、一気に読めます。
サービスマンだったら、勇気をもらえます！
17 人中、17人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
「日本の社会を変える一冊です。
この本を読むまで、社会の体制において、また企業の体質においても、日本が
アメリカに遅れているとは思っていませんでした。しかし、考えてみれば、先進
国一番の自殺大国、社会に蔓延する鬱病、多くの人が持つ強い離職願望、そして
大人社会の反映とも言える子どものいじめ等、こうした問題を抱える社会がまと
もなはずはなかったのです。今まで、うやむやに感じていたことをはっきりとこ
の本は指摘してくれています。そして、何が原因でこうなっているのか、どうし
たら人々が幸せになれるのかという解決策をも伝えてくれています。人々がこの
本に書かれていることに気がつけば世の中は確実に変わると思います。」
この本を読むまで、社会の体制において、また企業の体質においても、日本が
アメリカに遅れているとは思っていませんでした。しかし、考えてみれば、先進
国一番の自殺大国、社会に蔓延する鬱病、多くの人が持つ強い離職願望、そして
大人社会の反映とも言える子どものいじめ等、こうした問題を抱える社会がまと
もなはずはなかったのです。今まで、うやむやに感じていたことをはっきりとこ
の本は指摘してくれています。そして、何が原因でこうなっているのか、どうし
たら人々が幸せになれるのかという解決策をも伝えてくれています。人々がこの
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私にはここが最も面白かった。... 続きを読む
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対等な人間として
「いかに素晴らしいおもてなしをするか」
「いかに機知に富んだサービスをするか」... 続きを読む
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