内容紹介
サービス産業のさらなる向上をめざすために、私たちは何をすべきか――本書は、科学的・工学的手法によるサービス研究についてまとめた初のテキストである。セブン・イレブン、アシックスなどさまざまな企業の成功例をまじえ、「観測」「分析」「設計」「適用」の4つの観点からていねいに解説する。
内容（「BOOK」データベースより）
コンビニ、小売り、外食、旅館、鉄道、スポーツなどさまざまなサービス企業の具体的成功例を紹介、科学的・工学的視点から新たな手法を展開する。
著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
内藤 耕
独立行政法人産業技術総合研究所サービス工学研究センター次長。サービス産業生産性協議会科学的工学的アプローチ委員会委員長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
独立行政法人産業技術総合研究所サービス工学研究センター次長。サービス産業生産性協議会科学的工学的アプローチ委員会委員長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
