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商品の説明
内容紹介
サービス産業のさらなる向上をめざすために、私たちは何をすべきか――本書は、科学的・工学的手法によるサービス研究についてまとめた初のテキストである。セブン・イレブン、アシックスなどさまざまな企業の成功例をまじえ、「観測」「分析」「設計」「適用」の4つの観点からていねいに解説する。
内容（「BOOK」データベースより）
コンビニ、小売り、外食、旅館、鉄道、スポーツなどさまざまなサービス企業の具体的成功例を紹介、科学的・工学的視点から新たな手法を展開する。
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5つ星のうち 3.0
やろうとすることは面白いが,
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レビュー対象商品: サービス工学入門 (単行本)
名前につられて読んだが、経営学：社会学：人間工学＝６：３：１の構成比率である。他分野で既にやり尽くされているところもある。新しい分野と言うには、周辺分野を勉強しなさすぎである。数字を使えば何でも工学にしてしまう、工学至上主義の胡散臭さを感じる。
5 人中、2人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 4.0
買い物がもっと楽しくなるために・・・,
By tamadam (名古屋市) - レビューをすべて見る
レビュー対象商品: サービス工学入門 (単行本)
サービス生産性向上のための、とてもわかりやすい入門書です。サービス工学とは、ざっくり言うと、お客さま一人一人の立場に立って商品・サービスを用意し、接客し、気持ちよく買い物をしてもらうことを、ITを使ってムダを省きつつ、安く、タイムリーに行うための工学的アプローチのようです。 このアプローチはインターネットを利用したECサイトでは、部分的に成功しておりますが、実際の店舗においてもあらゆるITを駆使して今よりももっと気持ちよい買い物ができるようなるとよいと思いました。
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