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ゴパンの本 〜おうちのおこめでおいしいパン〜 (晋遊舎ムック)
 
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ゴパンの本 〜おうちのおこめでおいしいパン〜 (晋遊舎ムック) [大型本]

荻山 和也
5つ星のうち 2.3  レビューをすべて見る (3件のカスタマーレビュー)
価格: ¥ 1,000 通常配送無料 詳細
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商品の説明

内容紹介

おうちのお米でおいしいパンが作れると話題のSANYO(サンヨー)・GOPAN。世界初のライスブレッドクッカーとして登場しました。

この本は、お米のパン=ゴパンをもっとみなさんに楽しんで欲しい、との願いから初のGOPAN専用レシピ本としてご用意しました。

監修は、『ホームベーカリーBook』などの著書がある荻山和也先生。レシピ通りに材料を量ってスイッチを押すだけでプロの味のお米パンができるのです。

「腹持ちがいい」「低カロリー」「お得」な3拍子がそろっているお米のパン=ゴパン。本書に掲載されている52レシピでとことんサンヨー・GOPANを楽しんでください。

著者について

荻山和也(おぎやま かずや)

パン・料理研究家。粉からのパン作りに魅せられ、パン研究家の第一人者である竹野豊子氏に師事。フランスやベルギー、ポルトガルなど、ヨーロッパ各地を訪れ、本場のパンを学ぶ。
現地で習得したパンを、手軽に手作りできるレシピにアレンジし、主催する教室で発表し、好評を得ている。
著書に『ホームベーカリーBook』(グラフ社)『おいしい手作りパン』(ナツメ社)など。
タケノぱん工房ホームページ http://tokopan.exblog.jp/9694891/

登録情報

  • 大型本: 77ページ
  • 出版社: 晋遊舎 (2011/1/26)
  • 言語 日本語
  • ISBN-10: 486391170X
  • ISBN-13: 978-4863911703
  • 発売日: 2011/1/26
  • 商品の寸法: 26.5 x 21.3 x 1.2 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 2.3  レビューをすべて見る (3件のカスタマーレビュー)
  • Amazon ベストセラー商品ランキング: 本 - 105,391位 (本のベストセラーを見る)
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7 人中、7人の方が、「このレビューが参考になった」と投票しています。
形式:大型本
手順の文字が大きくてとても見やすい本です。

ゴパンやパンを初めて作る人が、
どこのページを開けても焼けるようになっている手取り足取り感がステキです。

ほかのゴパン関連レシピ本と比べて1,000円という安さ。
なのに、たくさんの種類のバリエーションがありお得感がうれしい!

わたしのお気に入りはチリメンジャコのゴパン。
焼けるにおいはとても香ばしくておにぎり感覚で食べてます。

また、ゴパンの特徴や注意したらいい点などしっかり書いてあって
わたしのような初心者は助かる1冊だと思いました。
このレビューは参考になりましたか?
2 人中、2人の方が、「このレビューが参考になった」と投票しています。
形式:大型本|Amazonが確認した購入
水の代わりにジュースを使っただけで1つのレシピとして大きくページを割くのはちょっとなと思います。
あまり目新しいレシピはなかった。
このレビューは参考になりましたか?
9 人中、5人の方が、「このレビューが参考になった」と投票しています。
形式:大型本|Amazonが確認した購入
 ゴパンを購入し、さらにレパートリーを増やそうとゴパンの本を購入したが、この内容では、ゴパンの副読本の方が良い。
このレビューは参考になりましたか?
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