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出版社 / 著者からの内容紹介
現役最高齢、銀座ランブル・関口、業界きっての論客、南千住バッハ・田口、求道者、吉祥寺・もか・標−コーヒーに人生を捧げた愛すべき頑固者、自家焙煎のカリスマがカップに注ぐ夢と情熱。
--このテキストは、絶版本またはこのタイトルには設定されていない版型に関連付けられています。
内容（「BOOK」データベースより）
第一級の味覚を持つものだけがその価値を認めうる、めくるめく自家焙煎コーヒーの世界。そこには名だたる「御三家」がいる―現役最高齢、銀座ランブルの関口、業界きっての論客、南千住バッハの田口、品格あるコーヒーの求道者、吉祥寺もかの標。コーヒーに人生を捧げた愛すべき頑固者、自家焙煎のカリスマがカップに注ぐ夢と情熱。
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11 人中、10人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:文庫
元新聞記者らしく綿密な取材に基づいたうえに、コーヒーへの情熱があふれた意欲作です。文章も簡潔で、しかも知らず知らず物知りになれます。例えば・・
西部劇に出てくるコーヒーはトルココーヒー。
アメリカンコーヒーの意外な由来。
深煎り用の豆の急減と世界経済の関係。
日本のコーヒーは今や世界一。
コーヒーに命を捧げた４人の男たちと、その周りの女たちのドラマも面白い。初めは「このペースで文庫２６０ページも続くのか」と危惧するほど、新聞の「ひと」欄のノリだったのに、ぐいぐい引き込まれる筆力に驚きます。
自家焙煎＋ネルドリップ（本書の男たちのこだわり）のコーヒー片手にぜひ一読を。
西部劇に出てくるコーヒーはトルココーヒー。
アメリカンコーヒーの意外な由来。
深煎り用の豆の急減と世界経済の関係。
日本のコーヒーは今や世界一。
コーヒーに命を捧げた４人の男たちと、その周りの女たちのドラマも面白い。初めは「このペースで文庫２６０ページも続くのか」と危惧するほど、新聞の「ひと」欄のノリだったのに、ぐいぐい引き込まれる筆力に驚きます。
自家焙煎＋ネルドリップ（本書の男たちのこだわり）のコーヒー片手にぜひ一読を。
10 人中、9人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:単行本
コーヒーに憑かれた男たち、３人プラス１人を取り上げた本だが、コーヒー好きはもちろん、読み物としても面白い。愛すべきコーヒー馬鹿たちの生き様に、心を打たれる。何事も馬鹿を極めると、哲学になるという結論にも、説得力がある。私も、どうしても東京にある彼らの店を訪ねて見たくなった。
4 人中、4人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:文庫
2005年に出た単行本の文庫化。大幅に加筆修正されているらしい。
著者はコーヒー好きのフリー・ジャーナリストという。
銀座のランブル、南千住のバッハ、吉祥寺のもかというのが、一時コーヒーの御三家と目されていたらしい。いずれも豆や焙り方、お湯の温度などに並々ならぬこだわりがあり、他の喫茶店とは一線を画すコーヒーを出す店として有名だったらしい。
その店主３人に綿密な取材を行い、どうやってその味を出しているかの秘密に迫ったのが本書となる。いや、というより、彼らの異常なまでのコーヒーへの執着を描き出すのがメインとなっている。実際、良いコーヒーを出すための努力や研究、そしてそれに裏打ちされた店主たちの言動には鬼気迫るものがあり、読んでいてぞっとするほどだった。
また、世界の潮流とは異なる、日本に独特のコーヒーの世界も描かれており、おもしろかった。
怪しいコーヒーの世界をのぞきこんでみたい人にオススメ。
著者はコーヒー好きのフリー・ジャーナリストという。
銀座のランブル、南千住のバッハ、吉祥寺のもかというのが、一時コーヒーの御三家と目されていたらしい。いずれも豆や焙り方、お湯の温度などに並々ならぬこだわりがあり、他の喫茶店とは一線を画すコーヒーを出す店として有名だったらしい。
その店主３人に綿密な取材を行い、どうやってその味を出しているかの秘密に迫ったのが本書となる。いや、というより、彼らの異常なまでのコーヒーへの執着を描き出すのがメインとなっている。実際、良いコーヒーを出すための努力や研究、そしてそれに裏打ちされた店主たちの言動には鬼気迫るものがあり、読んでいてぞっとするほどだった。
また、世界の潮流とは異なる、日本に独特のコーヒーの世界も描かれており、おもしろかった。
怪しいコーヒーの世界をのぞきこんでみたい人にオススメ。
最近のカスタマーレビュー
この本は、深焼きコーヒーが好きな人の本です。
この本には３人の巨匠が出てきますが、いずれも自家焙煎喫茶店の草分け的存在の人たちだと思えます。... 続きを読む
投稿日: 2009/8/10 投稿者: 鈴木勉
コーヒー職人達の人生
... 続きを読む
投稿日: 2009/1/26 投稿者: t-tatsumi
たかがコーヒーされどコーヒー
毎日コーヒーを飲む私にとって、この本は、とても興味深く読むことができました。とくにブルマンがなぜ高値なのか？と、コーヒーに人生を捧げた「もか」店主、標交紀さんに関... 続きを読む
投稿日: 2008/9/1 投稿者: yaitoya
コーヒーへの愛情とこだわり
本書に登場してくる人々はまさにコーヒーに憑かれているという表現がぴったりの人々ばかりである。... 続きを読む
投稿日: 2006/4/20 投稿者: ニャンゴロ
誰に向けて書かれたのでしょうか
~平易で親しみやすい文体で書かれているので、とても読みやすくなっています。
しかし、御三家に関して親しみが持てるように書かれている反面、... 続きを読む
しかし、御三家に関して親しみが持てるように書かれている反面、... 続きを読む
投稿日: 2005/5/22 投稿者: yeah-cube
コーヒー通の方に読んで欲しい
この中に出てくる人物のコーヒーを毎日飲んでいるのですが、何故おいしいのかこの本を読んで納得しました。... 続きを読む
投稿日: 2005/4/20 投稿者: romarin
リストマニア
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