コンビニ店長の本―史上最強の店舗運営マニュアル [単行本]

コンビニについて、分かりやすい説明で簡単に学べる!すぐに役立つ本。売場で便利な販促カレンダー付。

幅広い機能を持ったコンビニを預かる店長は楽な仕事ではないが、やる気と創意工夫次第で従業員も店舗も大きく変わる。店長の業務を従業員の募集から、接客、発注、売場作り、競合店対策や損益計算書まで網羅して解説。

竹内 稔
1968年新潟県柏崎市生まれ。大学在学中を含め25職種以上のアルバイトを経験。コンビニ関係では一般従業員から店舗マネジャー、店長代行、オープニング店舗指導員、本部幹部社員に対するコンビニ店舗業務指導をはじめ、弁当づくり、配送まで経験。大学卒業と同時に、店舗運営代行を主な業務とした「タケウチ商店」(自営)を設立。’94年、「パワーハウス有限会社」に組織変更し、代表取締役として、コンサルタント業務、商品開発、執筆など、幅広く活動。独立直後、テレビ東京「TVチャンピオン第1回コンビニ通選手権」に出場し優勝。以降、NHKや民放各社のテレビ、ラジオにおいてコメンテーターや番組制作のアドバイザーを務める。また、夕刊フジウィークエンド(土曜)版「コンビニ狂時代」、報知新聞「コンビニ大王のグルメ」を連載し、TOKYO1週間コンビニコーナーの監修なども手掛ける。商業界では『食品商業』(毎月15日発売)、『商業界』(毎月1日発売)、隔月刊『コンビニ』(偶数月25日発売)にて執筆中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)