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内容（「BOOK」データベースより）
何気なく選んでいるお弁当や肉まん。なぜ、その商品を選んだのですか?気温が上昇する時期に売れる『昇温商品』気温が下がっていく時期に売れる『降温商品』気象と消費行動の関係は?消費行動に潜む気象と身体の関係をさまざまな事例を通して紹介。
著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
石川 勝敏
(株)ライフビジネスウェザー代表取締役社長。1941年和歌山県生まれ。関西大学卒業。流通大手企業、キャビンを経て、91年ウェザーニュースに入社。98年ケアー・ネットワーク(現ライフビジネスウェザー)を設立。代表取締役に就任。日本生気象学会会員。バイオクリマ研究会会員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
(株)ライフビジネスウェザー代表取締役社長。1941年和歌山県生まれ。関西大学卒業。流通大手企業、キャビンを経て、91年ウェザーニュースに入社。98年ケアー・ネットワーク(現ライフビジネスウェザー)を設立。代表取締役に就任。日本生気象学会会員。バイオクリマ研究会会員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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まだまだ物は売れます,
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レビュー対象商品: コンビニでは、なぜ8月におでんを売り始めたのか (扶桑社新書) (新書)
著者の石川さんは、天気予報のウエザーニュースの時の経験から人間には温度覚がある言っていっています。温度覚を足して、おいしさを感じるのは７覚があり、甘味、酸味 、塩味、苦味、うま味、圧覚、温度覚の７覚になります。初めの５覚は説明は要らない と思います。圧覚は薄っぺらいステーキを食べるより、分厚いステーキを食べたときの 満足感があるという味覚です。気温が２６度になるとアイスクリームが売れるようにな る、温度覚を加えて、７覚で市場を考えるとまだまだ商売は広がると伝えています。
5つ星のうち 5.0
ウェザーマーケティングの参考書1,
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レビュー対象商品: コンビニでは、なぜ8月におでんを売り始めたのか (扶桑社新書) (新書)
ウェザーマーケティングの参考書として一番参考になる本です。簡潔でわかりやすく何度読んでも飽きません。 コンビニ経営者必須の本です。
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