- カフェインレスとは思えない香りと味わい。アフターに甘味もあり、美味しい逸品です。カフェインレスと言わなかったら、分からないかもしれません。それくらい香りもあるし、旨味を感じます。
- 生豆を磨いてシルバースキン(生豆の薄皮)の除去をしてから、水分を含ませて約２倍に膨張させた生豆を設定温度２２〜２５℃、気圧７０〜７５気圧の中で液体二酸化炭素につけてカフェインを溶かし出します。
- カフェインが除去された生豆は低圧に保たれた真空ポンプによって水分が吸い込まれ、最終的にドライヤーで約１０％の水分値を目安に乾燥され、再度磨かれて袋詰めされます。
- 当店1番人気の焙煎度合いです。しっかりした苦味と香りで、ブラックでもミルクを入れても美味しく飲めます。
- カフェインの残留率 - カフェイン残留率0.1％以下です
商品の仕様サイズ: 中挽き♯7(サイフォン・メタルフィルタなど)
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キャンペーンおよび追加情報
サイズ: 中挽き♯7(サイフォン・メタルフィルタなど)
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商品の説明
サイズ: 中挽き♯7(サイフォン・メタルフィルタなど)
＊生豆で300g、焙煎すると15％前後目減りします。約27杯分です。
登録情報サイズ: 中挽き♯7(サイフォン・メタルフィルタなど)
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商品の詳細
商品情報
ブランドコンパスコーヒー
内容量3
カフェインタイプカフェインレス
メーカー名コンパスコーヒー
原産国名インドネシア
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