- 日本では意外と知られていませんが、エチオピアコーヒーの中で最も高品質で評価の高いイルガチェフェ。
- その中でも、この豆の収穫地であるコンガ地区はもっとも標高が高く土壌の条件が優れた地域になります。
- 輸出最高規格である夢のグレート1になるこの豆は、浅煎りでは紅茶フレーバーを感じさせるような上品でフルーティな味わい。
- 深煎りではチョコ、冷めてきたくらいにはワインフレーバーを感じさせます。
- 酸味と苦味のバランスが良く取れている焙煎度合い。口当たり軽めなのでつい飲みほしてしまいます!
商品の仕様パターン: 中挽き♯7(サイフォン・メタルフィルタなど)
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登録情報パターン: 中挽き♯7(サイフォン・メタルフィルタなど)
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