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商品の説明
出版社／著者からの内容紹介
包丁が苦手？「さしすせそ」の順がわかんない？でに、ぜんぜん平気！！ホンットにかんたんでオイシイ！！
包丁が握れないヤツは皮むき器（ピーラー）を使え！魚の目がこわいなら切り身で勝負！ケンタロウパワーが格式張った和食の常識をぶっこわす！味は保証します。
包丁が握れないヤツは皮むき器（ピーラー）を使え！魚の目がこわいなら切り身で勝負！ケンタロウパワーが格式張った和食の常識をぶっこわす！味は保証します。
内容（「BOOK」データベースより）
包丁が苦手?「さしすせそ」の順がわかんない?でも、ぜんぜん平気!!2人分からできて、だれでも作れるお約束なしの和食でGO。
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5つ星のうち 5.0
本当に難しいことは抜きだった。,
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レビュー対象商品: ケンタロウの和食 ムズカシイことぬき！ (講談社のお料理BOOK) (単行本（ソフトカバー）)
私の先生であるケンタロウ氏の中で２番目に愛用している本である。本のタイトルどおり「ムズカシイこと」は抜きで、鼻歌でも歌いながらできる。中でも気に入ったのが煮汁の加減の３パターンであった。甘甘こってり、甘あっさり、さっぱりという３つだが、それでそこそこ作れるんだなと思った。私が生まれて初めて大根の煮物を作ったのもこの本あってのことである。著者は料理にはツボがあり「これさえちゃんとやれば」と「そんなことしなくていいんだよ」と２つだという。私は料理以外でも通用する気がするがいかがだろうか。
18 人中、18人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 5.0
今日の夕飯に困ったら,
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レビュー対象商品: ケンタロウの和食 ムズカシイことぬき！ (講談社のお料理BOOK) (単行本（ソフトカバー）)
小林カツ代さんの息子、ケンタロウさんの本です。男性が作っている本だけあってなぜかこの本の中からセレクトした料理は主人ウケもいいです。 シンプルで手軽なんだけれど本当に美味しいッ！！ 鶏つくね鍋、かぼちゃの煮物、大根の煮物、焼きねぎのマリネ、山芋のみそソース、えのきご飯、豆腐のあんかけ・・・・・等々いろいろつくりましたがハズレがありません。 料理書にしては薄いけれど使う頻度の高い本ですね。
23 人中、22人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 5.0
使いでのある１冊,
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レビュー対象商品: ケンタロウの和食 ムズカシイことぬき！ (講談社のお料理BOOK) (単行本（ソフトカバー）)
マシンガンのように多数のレシピ本を出しているケンタロウだが、彼の出したレシピ本の中で、おそらく一番「使いでのある」本。 卵焼きからスタートして、肉じゃが、大根を１本使いきり、など 家計にやさしく、背伸びしないレシピが満載。 隅から隅まで読んで作って楽しめる。 （そして、台所で使いすぎてあちこち汚れてしまうのだ）
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