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内容紹介
「食べるものが体をつくる」。ともすると忘れてしまいがちな食べ物と体の密接な関係。しかし現
代社会では添加物や不規則な食生活により体や心のバランスが崩れている場合も多く見受けられます。本書では例えば主食の白米やパン食を玄米に替えてみる、肉の多い食生活を野菜中心に替えてみる・・・少しずつ、出来る範囲でそんな食生活にすることで体内循環がよくなり、体調が少しずつ良くなることが実感出来るようにすることがコンセプトです。人工的なものや添加物を極力排除した食材を使って、美味しい料理を作るためのレシピ集です。人間の体にとって良いものだけを厳選しています。
代社会では添加物や不規則な食生活により体や心のバランスが崩れている場合も多く見受けられます。本書では例えば主食の白米やパン食を玄米に替えてみる、肉の多い食生活を野菜中心に替えてみる・・・少しずつ、出来る範囲でそんな食生活にすることで体内循環がよくなり、体調が少しずつ良くなることが実感出来るようにすることがコンセプトです。人工的なものや添加物を極力排除した食材を使って、美味しい料理を作るためのレシピ集です。人間の体にとって良いものだけを厳選しています。
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レビュー対象商品: クロワッサン特別編集 体の中からきれいになる! 健康になる! おいしい料理325 (マガジンハウスムック) (ムック)
写真がきれいで、写真のあとに作り方がまとまっているのも嬉しいです。担当の方ごとにオススメ料理が載っている、というのも見やすいと思います。ただ、これまでのビオ・マクロビオティックライフと同じ内容も多く、全て持っている方は物足りないと思います。また、マクロビ初心者の方には食材や季節ごとに分類されていないので、少し分かりにくいかもしれません。少し慣れた人は1冊持っておくと、たくさんのレシピから検索できて便利だと思います。
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