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これまでクロワッサン特別編集版で展開してきたマクロビオティックの世界をさらに推し進める形で、マクロビオティックビギナーをはじめ、少しずつ意識してその生活に入っている初・中級者が無理なく、オシャレに楽しみながら実践できるマクロビオティックな生活術を、食生活にとどまらず生活全般のシーンに広げて提案します。
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53 人中、51人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 4.0
料理レシピ掲載数は少なく、あくまで情報誌ですね,
レビュー対象商品: クロワッサン特別編集 ビオ・マクロビオティック・ライフ (ムック)
かねがねクシマクロの広告塔になってきたポップス歌手、マドンナのプライベートシェフの日本人女性の、ロンドンでの地に足の着いた生活や、表紙にもなっているクシマクロの看板シェフ、パトリシオとファミリーの八ヶ岳でのプライベートライフ、クシインスティチュートではかなりの権威のパトリシオの母上、そしてもちろんクシ先生ご自身による「中庸について」の記事やクシ先生と医師の会談、東京・恵比寿にあるクシマクロのスクールの体験レポートなど、クシマクロの情報誌といった趣です。また、クロワッサンらしく、マクロではないけれど自然派なこだわりのパン屋さんの芸術的な田舎生活の様子などが掲載されています。マクロそのものについての情報というよりも、雑誌のタイトルのとおりマクロビオティック実践者のみなさんのライフスタイルを紹介している感じですので、料理のレシピなどはそれほど多くは掲載されていません。
23 人中、22人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 5.0
とてもいい雑誌です,
By ゆき - レビューをすべて見る
レビュー対象商品: クロワッサン特別編集 ビオ・マクロビオティック・ライフ (ムック)
マクロビオティックを食生活に取り入れて半年になりますが、この雑誌は簡単に作れるレシピやマクロビオティックに関わる人の記事などがあって、 どれも興味を持って読める内容でした。 豆腐で作るマヨネーズやディップはとても簡単でよく作るようになりました。 色々なマクロビレシピ本を持っていますが、この雑誌もとても役に立っています。 次号も必ず購入したいです！
9 人中、9人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
5つ星のうち 4.0
マクロの入門として最適かも（但しクシ派）,
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レビュー対象商品: クロワッサン特別編集 ビオ・マクロビオティック・ライフ (ムック)
マクロビの入門書としては最適かも。というのも、マクロビというのは食事法だけではなく、ライフスタイルや 哲学までを含めてマクロビの考え方というものがあるので、普通のレシピ本だけでは どうしても伝わりづらいものがこういう見せ方だとイメージがよくわかります。 最近マクロマクロっていうけど、そもそも何なんだろう？っという答えは見つかるかも しれません。これ以降のビオは、その季節にあわせたレシピや養生の提案なので 総論はこのVol.1か、Vol.7（特集内容 オーガニック）かと思います。 但し、マクロといってもクシマクロビオティック。取材先もクシの教室。 有料のクシのカタログか？というほど（内容が濃いので不満はありませんが） クシだらけなので、リマ等他の教室の方には違和感があるかもしれないのと そういった違いについて触れられていないので☆マイナスしました。
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