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クッキー&焼き菓子―基礎とバリエ
 
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クッキー&焼き菓子―基礎とバリエ [大型本]

上田 悦子
5つ星のうち 4.0  レビューをすべて見る (2件のカスタマーレビュー)

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お弁当特集
手早くおいしく栄養たっぷりに、子ども向け、女性向け、男性向けに分けて、お弁当レシピを一挙ご紹介。

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商品の説明

内容(「MARC」データベースより)

お菓子作りにチャレンジしてみたいと思っている人の為に、簡単でしかもおいしいクッキーと焼き菓子の作り方をていねいに紹介。手作りのお菓子は作る人も食べる人もみんなを幸せにしてくれます。〈ソフトカバー〉*

登録情報

  • 大型本: 104ページ
  • 出版社: ひかりのくに (1994/12)
  • ISBN-10: 4564421417
  • ISBN-13: 978-4564421419
  • 発売日: 1994/12
  • 商品の寸法: 29.4 x 22.2 x 1.4 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.0  レビューをすべて見る (2件のカスタマーレビュー)
  • Amazon ベストセラー商品ランキング: 本 - 809,883位 (本のベストセラーを見る)
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3 人中、3人の方が、「このレビューが参考になった」と投票しています。
形式:大型本
クッキーを数種類作りました。

小麦粉の使用量が、他のレシピに比べて多いせいか、
少し固めの仕上がりです。

最近流行りのしっとり系、軽めのさくさく系とは違う気がします。
子供の頃、お母さんが作っていたような、
ちょっと粉っぽいというか、ビスケットがかった感じです。

作り方は簡単だし、生地の作り方を1つ覚えると色んな味にアレンジできるのは良いです。

このレビューは参考になりましたか?
7 人中、3人の方が、「このレビューが参考になった」と投票しています。
形式:大型本
この本に載っているお菓子はどれもおいしそうだけど、作り方とか分かりやすく書いてあるし、ポイントとかも書いてあるので私のような初心者でもおいしく(?)つくれました。
このレビューは参考になりましたか?
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