内容紹介
韓国料理には欠かせない、韓国だしのとり方、調味料の作り方をはじめ、定番の家庭料理から、よそいきレシピまで幅広く掲載。日本では手に入りづらい食材や調味料も、代用できる身近な材料を紹介しています。どれも簡単に作れるものばかりなので、韓国の食卓をご自宅で手軽に楽しめます! テレビで若返りの美肌スープとして紹介され、注目を集めた人気の干したらのヘジャンクク(プゴク)の作り方も載っています。もちろん初公開のオフショットも収録。自ら家族と団らん中の食事風景をカメラに収めてくれました。
著者について
1965年11月6日ソウル生まれ。170センチ、62キロ。A型。92年漢陽大学演劇映画科卒。90年、演劇でデビュー。94年「愛をあなたの胸に」(MBC)で知名度アップ。以降、親しみやすい名脇役として視聴者に愛され続けている。2002年KBS「冬のソナタ」のキム次長役で日本でも多くのファンを獲得。「私の名前はキム・サムスン」(05年MBC)、「エア・シティ」(07年MBC)、「カインとアベル」(09年SBS)ほか。息子1人、娘1人。
著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
クォン ヘヒョ
65年11月6日ソウル生まれ。92年漢陽大学演劇映画科卒。90年、演劇でデビュー。94年「愛をあなたの胸に」(MBC)で知名度アップ。以降、親しみやすい名脇役として視聴者に愛され続けている。02年KBS「冬のソナタ」のキム次長役で日本でも多くのファンを獲得。「私の名前はキム・サムスン」(05年MBC)、「エア・シティ」(07年MBC)、「カインとアベル」(09年SBS)ほか。息子1人、娘1人(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
65年11月6日ソウル生まれ。92年漢陽大学演劇映画科卒。90年、演劇でデビュー。94年「愛をあなたの胸に」(MBC)で知名度アップ。以降、親しみやすい名脇役として視聴者に愛され続けている。02年KBS「冬のソナタ」のキム次長役で日本でも多くのファンを獲得。「私の名前はキム・サムスン」(05年MBC)、「エア・シティ」(07年MBC)、「カインとアベル」(09年SBS)ほか。息子1人、娘1人(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
