内容紹介
毎日のテイクアウトランチに、春のピクニックに、大活躍のサンドイッチ。人気ケータリングカンパニー「CUEL」による、とっておきのレシピを、ベーシックな組み合わせのものから、ボリュームたっぷりのご馳走サンドイッチ、甘いデザートサンドイッチまで、合計100種、紹介しています。サンドイッチを作ったら、付属のクックザッカブックのロゴマークをあしらったワックスペーパーでくるくると包み、ステッカーで留めて、中身を書き込めば、オリジナルのかわいいサンドイッチの完成!持ち歩く時間も楽しくなります。
著者について
1981年発足の、フードデザイン&ケータリングカンパニー。企業やショップのオープニングパーティーや展示会などで、質の高い料理、コーディネートを提案し続け、業界を問わず、感度の高い層を中心に人気がある。全体のコーディネートはキュール代表、ハギワラトシコ、料理は平野亮介シェフが担当。キュール発の著書も多数。