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商品の説明
出版社/著者からの内容紹介
「マリー・アントワネットも愛したジャガイモの花」
「イチゴのつぶつぶの正体は?」
「大根は下ほど辛い。上はサラダ、下はおでん向き」などなど。 知的に味わえば、野菜はおいしい!
生きている野菜のパワーを見直せば、サプリメントだけではなぜダメか、野菜ジュースだけではなぜダメかがわかります。
「イチゴのつぶつぶの正体は?」
「大根は下ほど辛い。上はサラダ、下はおでん向き」などなど。 知的に味わえば、野菜はおいしい!
生きている野菜のパワーを見直せば、サプリメントだけではなぜダメか、野菜ジュースだけではなぜダメかがわかります。
「今、野菜が静かなブームです。
美容と健康を保つために、人々は野菜を求めます。野菜の味にこだわった自然派のレストランや、豊富な野菜の知識を伝える野菜ソムリエの資格も人気です。最近では、旬の野菜を使った野菜のスイーツまであるほどです。
しかし、どうでしょうか。野菜がそれだけもてはやされるということは、裏を返せば、それだけ野菜が日常から遠ざかり、特別なものになってしまったということなのかもしれません。野菜自身はもっと平凡な日々を送りたいと思っているかもしれないのです。」(「エピローグ」より)
内容（「BOOK」データベースより）
サプリメントでは、なぜダメか?生きている野菜のパワーを再発見。
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カスタマーレビュー
最も参考になったカスタマーレビュー
5 人中、4人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。
形式:新書
これはおもしろい本である。
「ネギの葉の表と裏は？」「イチゴの実にある小さな粒は何？」といった意外な事実が盛り込まれている。
身近にある野菜や果物がテーマとなっているところがよい。野菜について、「こんなに知らないことがあったのか」とスッキリした気分になった。
カラーの写真やイラストがあれば、もっと楽しむことができるであろう。そこだけが残念。
「ネギの葉の表と裏は？」「イチゴの実にある小さな粒は何？」といった意外な事実が盛り込まれている。
身近にある野菜や果物がテーマとなっているところがよい。野菜について、「こんなに知らないことがあったのか」とスッキリした気分になった。
カラーの写真やイラストがあれば、もっと楽しむことができるであろう。そこだけが残念。
形式:新書
著者は野菜や雑草についての入門的な著作の多い人物。
本書は、キャベツの花はどんな色か、大根おろしが辛い理由、我々が食べているニンジンは植物としてどんな器官に当たるのか、インドにあるナスはいろいろな色をしているといった、身近な野菜たちの意外な秘密を紹介したもの。わかりやすい文章で読みやすい。
しかし、入門的な内容ばかりで、紹介されている逸話もわりと有名なものが多い。野菜のことを多少は知っている読者にとっては、かなり物足りないと思う。
終章で、野菜を食べることの意義が力説されているのはおもしろかった。
本書は、キャベツの花はどんな色か、大根おろしが辛い理由、我々が食べているニンジンは植物としてどんな器官に当たるのか、インドにあるナスはいろいろな色をしているといった、身近な野菜たちの意外な秘密を紹介したもの。わかりやすい文章で読みやすい。
しかし、入門的な内容ばかりで、紹介されている逸話もわりと有名なものが多い。野菜のことを多少は知っている読者にとっては、かなり物足りないと思う。
終章で、野菜を食べることの意義が力説されているのはおもしろかった。
形式:新書
普段なんということなく食している野菜ですが、それぞれの特徴や育ち方まではなかなか意識が
及ばずにいました。
雑学的な感じもありますが、いまさらながら「へーっ！」と驚きつつ読みました。
イラストもほのぼのとして嬉しかったです。
幼い頃、古い住宅の小さな庭に、親がキュウリやトマト、ヘチマなどを植えていた光景を懐かしく
思い起こすことができました。
今はマンション住まいですし私の手の湿疹がひどいので土仕事に消極的になり、野菜の育ち方を
子どもたちに見せてやることができなかったのが残念でした。
野菜は野菜で、種や花粉で子孫を残したり広げたりすることに一生懸命なのですね。
私たちは、その野菜の「命」をいただくのですから、野菜にも、野菜を育んでくれる環境全てにも
心から感謝したいと思いました。
いただきます！
及ばずにいました。
雑学的な感じもありますが、いまさらながら「へーっ！」と驚きつつ読みました。
イラストもほのぼのとして嬉しかったです。
幼い頃、古い住宅の小さな庭に、親がキュウリやトマト、ヘチマなどを植えていた光景を懐かしく
思い起こすことができました。
今はマンション住まいですし私の手の湿疹がひどいので土仕事に消極的になり、野菜の育ち方を
子どもたちに見せてやることができなかったのが残念でした。
野菜は野菜で、種や花粉で子孫を残したり広げたりすることに一生懸命なのですね。
私たちは、その野菜の「命」をいただくのですから、野菜にも、野菜を育んでくれる環境全てにも
心から感謝したいと思いました。
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