焼芋が好きでジャガイモもサツマイモも、焚き火に放り込んだり、薪ストーブ(メガネ型)に放り込んだり、もちろんダッチオーブンにも放り込んだりしてきましたが、アルミホイルに包まなくてはならなかったり、焼け具合がチェックしにくかったり、焦付きが避けられなかったりと、なかなか上手くいきませんでした。これを敷いてその上に載せることで焦付きを最小限に抑えながら、ちょっと無水料理っぽい感じで上手に焼芋が作れるようになりました。難を言えば脚が短く、底面からの熱をもろに浴びて、どうしても下のほうに焦げ目ができてしまうことくらいか。もっと小さいサイズのも作ってくれると嬉しいんだけどなあ。何に使うかって? 自作ウッディストーブもどきのロストルにするのですよ。