高級な物との大きな違いは錆びる事?
初めてのダッチオーブンです。
使いましたが特に不具合を感じません。
他の製品を使った事がないのでわかりませんが
シーズニングが面倒と思うかどうかなのでしょうか?
あと、割れる危険性があることかな。
でもそれが普通なんだと思いますけど。
使い込んで、鍋の色が変わっていくのも“あじ”として楽しめると思います。
ローストチキンもおいしく出来ました。
スタンドも何かと便利に使えそうです。
オーブン料理をするならロストルがあった方がいいと思います。
燃料は豆炭を使いましたが、豆炭の性格を知る必要がありますね。
火付きは遅い、火力が意外と弱い、燃焼時間は長い、赤くならない、煙が全然出ない
以上を踏まえて使えるようになれば、燃費、火力調整など使い勝手は良いと思います。
煮込み料理なら下火だけなのでグリルで良いでしょう。
底はフラットなので大丈夫です。
まさにビギナーセットなので
気軽にダッチオーブン料理を試してみたい人にはおすすめだと思います。
燃料と食材があればすぐに調理が出来ます。
・・・すぐには出来ないんだった。
まずは錆止めの皮膜を焼ききってシーズニングからです。